Так случилось, что я никогда не ем каши на завтрак. Вот мой топчик того, что могу съесть на завтрак и что очень люблю:
1. Рисовый блинчик с творогом
2. Оладушки из рикотты
3. Рисовый блинчик с яйцом
4. Роллы из блинчика с любой начинкой
5. Заливной пирог с творогом
6. Морковный тортик в микроволновке
7. Пирог из рваного лаваша
8. Пудинг с семенами чиа
9. Творожная запеканка
10. Салат с кальмаром
11. Творожный бургер
12. Творожный омлет (нет на фото)
Какой ваш любимый завтрак? Если что-то заинтересовало - спрашивайте.
1. Рисовые блинчики все по одному типу: 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны или натурального йогурта (можно кефир), 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 столовая ложка рисовой муки, выпекать один блинчик, в него любую начинку, закатать в ролл и разрешать на части или на много частей)
2. Пирог из рваного лаваша: Ставим духовку на разогрев. В это время делаем тесто и начинку для нашего пирога. Тесто: 2 яйца, стакан молока и столовая ложка сметаны (можно без), рвём лаваш на мелкие кусочки и кидаем в смесь, пока он не заполнит почти все пространство. Топим лаваш в смеси, чтобы он немного размяк. Начинка: 250 грамм творога, 1 банан, 1 яйцо, 2 чайных ложки корицы, все смешиваем блендером. Смазываем блюдо для запекания маслом, совсем немного, тонким слоем. Выкладываем часть теста, начинку и ещё часть теста. Если где-то остались сверху дырочки, распределить кусочки лаваша по поверхности, нарвать ещё лаваш и прикрыть. Ставим в заранее прогретую духовку на 35-40 минут 180-200 градусов. В конце можно достать блюдо, сделать надрезы в тех местах, где будете разрезать пирог, и подсушить ещё минут 5 в духовке. Приятного аппетита! 😋
3. Творожный омлет люблю, тоже все просто: 1-2 яйца, полстакана или 1/3 стакана молока, творога 100 грамм, все взбить и вылить на сковородку. Сверху сыр потереть.
4. Салат с кальмаром - отварить несколько яиц, кальмары, все нарезать, заправить сметаной и соевым соусом.
5. Творожный бургер. 1 яйцо, 80-100 грамм творога, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 столовая ложка рисовой муки. Печём в микроволновке в режиме нагрева 2 минуты, переворачиваем и печём ещё пару минут. Разрезаем повдоль. Добавляем любую начинку. У меня: сметана, сыр, помидор, ветчина. В идеале добавить лист салата, присыпать кунжутом.
6. Пудинг с семенами чиа. 2 столовые ложки семян чиа залить почти полным стаканом молока обычного, кокосовым молоком или кефиром. Замешать хорошо. Порезать и добавить любые фрукты.
7. Оладушки из рикотты. 1 яйцо, 1 банан, пачка рикотты 200-250 грамм, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовой муки на глаз до консистенции сметаны. Выпекать оладушки.
8. Творожная запеканка- 2 яйца, 300-350 грамм творога (у меня деревенский), 2 переспелых банана, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовая мука 40-50 грамм (2 столовых ложки). Тщательно перемешиваем и в духовку на 180-200 градусов на 35 минут.
9. Заливной пирог с творогом. Тесто: 2 яйца, 250 мл кефира, 150 грамм сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовой муки на глаз до консистенции чуть густой сметаны. Начинка: пачка творога рассыпчатого 250 грамм, 1 спелый большой банан, 2 чайных ложки корицы, 1 яйцо (можно разбить его в тесто, а не в начинку, но я сделала так, как пишу). Предварительно разогреваем духовку. Смазываем блюдо для запекания немного маслом, чтобы не подгорело, выливаем половину теста, затем выкладываем всю начинку, заливаем второй половинкой. Ставим в духовку на 180-200 градусов на 45-50 минут. Смотрим по готовности. Приятного аппетита! 😊
10. Морковный торт. 1 яйцо, морковь половинка тертая крупно, половинка банана, 50-70 грамм творога, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 чайная ложка корицы, муки рисовой 1 столовая ложка с горкой. В микроволновку всю смесь сначала на 3 минуты, потом можно ещё на две. Разрезать на коржи, смазать сметаной, на ночь убрать в холодильник. Также можно кушать сразу.
@kssenia2mama, @vafelka22, @juli_konysheva, @chazik, @fialka_ya, @nastasiay__, @yusha_katyusha, @__palmo4ka__, @g.b., @smirnovamary, @victorialevina, @nastenka_buk, @annashirinova, @ashdd1985, девочки, если заинтересует кого-то, то вот у меня есть отдельная страничка открытая, здесь собрала все свои рецепты, может найдёте что-то интересное для себя ссылка
1. Рисовые блинчики все по одному типу: 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны или натурального йогурта (можно кефир), 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 столовая ложка рисовой муки, выпекать один блинчик, в него любую начинку, закатать в ролл и разрешать на части или на много частей)
2. Пирог из рваного лаваша: Ставим духовку на разогрев. В это время делаем тесто и начинку для нашего пирога. Тесто: 2 яйца, стакан молока и столовая ложка сметаны (можно без), рвём лаваш на мелкие кусочки и кидаем в смесь, пока он не заполнит почти все пространство. Топим лаваш в смеси, чтобы он немного размяк. Начинка: 250 грамм творога, 1 банан, 1 яйцо, 2 чайных ложки корицы, все смешиваем блендером. Смазываем блюдо для запекания маслом, совсем немного, тонким слоем. Выкладываем часть теста, начинку и ещё часть теста. Если где-то остались сверху дырочки, распределить кусочки лаваша по поверхности, нарвать ещё лаваш и прикрыть. Ставим в заранее прогретую духовку на 35-40 минут 180-200 градусов. В конце можно достать блюдо, сделать надрезы в тех местах, где будете разрезать пирог, и подсушить ещё минут 5 в духовке. Приятного аппетита! 😋
3. Творожный омлет люблю, тоже все просто: 1-2 яйца, полстакана или 1/3 стакана молока, творога 100 грамм, все взбить и вылить на сковородку. Сверху сыр потереть.
4. Салат с кальмаром - отварить несколько яиц, кальмары, все нарезать, заправить сметаной и соевым соусом.
5. Творожный бургер. 1 яйцо, 80-100 грамм творога, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 столовая ложка рисовой муки. Печём в микроволновке в режиме нагрева 2 минуты, переворачиваем и печём ещё пару минут. Разрезаем повдоль. Добавляем любую начинку. У меня: сметана, сыр, помидор, ветчина. В идеале добавить лист салата, присыпать кунжутом.
6. Пудинг с семенами чиа. 2 столовые ложки семян чиа залить почти полным стаканом молока обычного, кокосовым молоком или кефиром. Замешать хорошо. Порезать и добавить любые фрукты.
7. Оладушки из рикотты. 1 яйцо, 1 банан, пачка рикотты 200-250 грамм, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовой муки на глаз до консистенции сметаны. Выпекать оладушки.
8. Творожная запеканка- 2 яйца, 300-350 грамм творога (у меня деревенский), 2 переспелых банана, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовая мука 40-50 грамм (2 столовых ложки). Тщательно перемешиваем и в духовку на 180-200 градусов на 35 минут.
9. Заливной пирог с творогом. Тесто: 2 яйца, 250 мл кефира, 150 грамм сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, рисовой муки на глаз до консистенции чуть густой сметаны. Начинка: пачка творога рассыпчатого 250 грамм, 1 спелый большой банан, 2 чайных ложки корицы, 1 яйцо (можно разбить его в тесто, а не в начинку, но я сделала так, как пишу). Предварительно разогреваем духовку. Смазываем блюдо для запекания немного маслом, чтобы не подгорело, выливаем половину теста, затем выкладываем всю начинку, заливаем второй половинкой. Ставим в духовку на 180-200 градусов на 45-50 минут. Смотрим по готовности. Приятного аппетита! 😊
10. Морковный торт. 1 яйцо, морковь половинка тертая крупно, половинка банана, 50-70 грамм творога, 1 чайная ложка разрыхлителя теста, 1 чайная ложка корицы, муки рисовой 1 столовая ложка с горкой. В микроволновку всю смесь сначала на 3 минуты, потом можно ещё на две. Разрезать на коржи, смазать сметаной, на ночь убрать в холодильник. Также можно кушать сразу.
Ещё можно на завтрак делать: фруктовый салатик, яйцо на гренки, омлет в духовки ( и к нему запечь помидор ку в духовки, оч. вкусно получается) , смузи из ягод или фруктов, запеканки из творога с фруктами (яблоки/груши, бутеры с вареным яйцом, горячие бутерброды с сыром и помидорами, жареную картошку из отварной с луком и яйцом, шарлотка / манник (если готовить с вечера), блины (оладьи) но они готовятся дольше всего поэтому делаю только на выходных, сухие завтраки с молоком или кефиром.
Я тоже не люблю каши ))) хотя детей и мужа периодически ими кормлю
Мой топ завтраков такой:
1. Омлет из 2х яиц с помидором
2. Овсяноблин с бананом и корицей (можно любую начинку) многим нравится с творожным сыром и красной рыбкой с/с
3. Банановый кекс в кружке )
4. Бутерброды с авокадо (разные вариации) последнее время чаще делаю так, подсушенный хлеб, авокадо и помидоры черри и немного посолить