Девочки! Все орешки нужно замачивать на 12 часов в воде. Орехи конечно только сырые.
Девочки!
Все орешки нужно замачивать на 12 часов в воде.
Орехи конечно только сырые.
В орехах содержится фитиновая кислота. Попадая в организм, он мешает усвоению железа, цинка, кальция и магния.
После замачивания в воде, орехи «просыпаются» – получают сигнал к тому, что нужно активизировать все полезные вещества внутри.
Производители орехов ничего не замачивают. Ведь срок хранения замоченных орешков очень короткий. В холодильнике сырые пролежат 2-3 суток
Поэтому польза орехов в любом готовом продукте стремится к нулю. После обжаривания или добавленные в выпечку, становятся почти бесполезными
Вот так
Главная невротичка mom.life·Мама сына (5 лет)
я замачиваю орехи потому что так вкуснее. остальное сложно для меня
·Ответить