Рецепт ароматной картошки или как разнообразить ужин.

Картошка получается невероятно вкусная. Готовится быстро и легко. Можно подавать к мясу и рыбе, или кушать как отдельное блюдо.

1. Отвариваем картошку в мундире до полуготовности.

2. Греем сковороду и кидаем грамм 50 сливочного(обязательно) масла(я в процессе жарки еще подкладываю масло).

3. Берем лопатку или широкий нож и применаем картошку.

4. Кладем картошку в раскаленое масло и оставляем на 5 минут.

5. Через 5 минут образуется шикарная хрустящая корочка. Переворачиваем картошку и жарим еще 5 минут с другой стороны(смотрите по мощности вашей плиты) до образования золотой корочки.

6. Посыпаем солью, укропом, черным перцем.

7. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Пы.сы. можно потереть в конце чеснок. Тогда катошка будет еще круче вкуснее.