"Краффин" Безумно вкусные, с влажным мякишем и изюмом внутри
Краффин - это гибрид слоёного круассана и маффина. Его делают из слоёного дрожжевого теста.Во внутрь можна класть сухофрукты, орехи, мак и т. д. Уже года три точно в Украине его активно пекут на Пасху. В этом году я решила немного отойти от традиций и тоже печь краффины. Перепробовав несколько вариантов рецептов паски(и на венском тесте, т на александрийском, и на тесте бриошь, и шоколадные, и по рецепту бабушек наших), мне понпавился именно этот вариант. Конкретно в этой пробной партии я использовала только изюм. На Пасху буду делать с изюмом, вишней, цукатами. Краффин получился нежнейшим, мягеньким, а самое главное - сладким 🙂. Поэтому рекомендую и вам попробовать его.
У отца моих детей просто талант… Нет, не так. ТАЛАНТ покупать из сладкого то, что я НЕ ЕМ или НЕ ЛЮБЛЮ «Ты же сказала сладкое взять, и ху ю тахкх?» принося мне кексы с изюмом. С ИЗЮМОМ, КАРЛ!
#краффин #пасхальнаявыпечка День прошел не зря 💪 Я это сделала ,впервые пекла на Пасху, впервые на опаре, впервые краффин 🤗 Это очень вкусно 🙊 Наткнулась на рецепты краффина в инсте и Фейсбуке,и визуально влюбилась . Неделю ждала,когда прийдет четверг, выискивала рецепт ( их много),заказала сухофрукты и цукаты... и это все не зря ) Начинка :1. Миндальные хлопья+ клюква в сахаре+ вишня цукаты. 2. Цукаты разноцветные 3. Клюква и изюм 4. Мак ( мак это самая жесть для меня ,чтобы начинка была вкусной , нужно хорошенько подолбаться с маком) Слоится просто шикарно) Пы.сы. у меня электрическая духовка, хреновая,поэтому сверху немного припеклось.
В этом году у меня краффины и творожная пасха три шоколада Творожную буду делать завтра вечером
Нинэлька·
Мама сына (4 года)
😍😍😍 все бы съела
Ксения·
Мама дочки (4 года)
я делала с вяленной клюквой и изюмом, тоже замечательно)
Ирина··
Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)
И так хочу тоже попробовать)
Мария·
Мама сына (4 года), беременна (17 нед.)
Тоже хочу испечь, нашла рецепт с тыквой
Ирина··
Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)
Я что-то тыкву в выпечке не очень люблю)
Malina ·
Мама дочки (1 год)
Очень симпатичные
Виктория·
Мама дочки (1 год), беременна (28 нед.)
Рецепт 😍
Наталья·
Мама троих детей
Выглядит ну очень вкусно!
А где рецепт таких притягательных краффинов?
Ирина··
Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)
Юлия Смол ☺
Наталья··
Мама троих детей
о спасибо.