yulechka1710
Юлия ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Даже не знаю, почему я никогда не пекла пиццу дома 🤷♀️🤔Вкусно нереально!
Делюсь рецептом:
6 гр дрожжей
550 гр воды
50 гр оливковое масло (только обычное, не экстра вирджин, то, что можно для жарки и выпечки!!!)
1 кг муки, лучше Италия (не нашла, взяла Хуторок)
Развести дрожжи в тёплой воде
В просеянную муку влить дрожжи с водой
Добавить оливковое масло
Добавить щепотку соли
Вымесить и оставить на 20 мин
Потом делим на 9 колобков (это на 9 шт, я сделала одну, а остальные в морозилку)
Раскатали и на 5 мин в духовку при 200 г
Через пять минут выложили начинку и ещё минут 15 (следите по готовности)
Начинку любую на ваш вкус, я сначала смазала томатной намазкой из магазина европейских товаров, потом колбаса и сыр из того же магазина ну и грибы с рынка 😆😆😆
Вот такая почти Италия 🇮🇹😁Но реально очень вкусно.
Приятного аппетита 😄
#олефиррецепты
P.S. Мои едят🤨, а я попробовала кусочек и пошла рубить салат 🥗🤣🤣🤣🐷
Update : тут мне девочки посоветовали духовку на максимум и в самый низ поставить сразу с начинкой. Только что попробовала и мне понравилось больше 👌🏻
Делюсь рецептом:
6 гр дрожжей
550 гр воды
50 гр оливковое масло (только обычное, не экстра вирджин, то, что можно для жарки и выпечки!!!)
1 кг муки, лучше Италия (не нашла, взяла Хуторок)
Развести дрожжи в тёплой воде
В просеянную муку влить дрожжи с водой
Добавить оливковое масло
Добавить щепотку соли
Вымесить и оставить на 20 мин
Потом делим на 9 колобков (это на 9 шт, я сделала одну, а остальные в морозилку)
Раскатали и на 5 мин в духовку при 200 г
Через пять минут выложили начинку и ещё минут 15 (следите по готовности)
Начинку любую на ваш вкус, я сначала смазала томатной намазкой из магазина европейских товаров, потом колбаса и сыр из того же магазина ну и грибы с рынка 😆😆😆
Вот такая почти Италия 🇮🇹😁Но реально очень вкусно.
Приятного аппетита 😄
#олефиррецепты
P.S. Мои едят🤨, а я попробовала кусочек и пошла рубить салат 🥗🤣🤣🤣🐷
Update : тут мне девочки посоветовали духовку на максимум и в самый низ поставить сразу с начинкой. Только что попробовала и мне понравилось больше 👌🏻
18.04.2021
36758
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
@yulechka1710, та ладно , прекрасно выглядите 🥰
11.06.2021 Нравится Ответить
Юля, подскажите , пожалуйста , что за томатную намазку вы использовали ? А то сегодня минут двадцать металась по магазину европейских товаров и ничего так и не нашла 😒
11.06.2021 Нравится Ответить
@vikusyonysh, та надо было взять любой томатный соус 😅 Или томаты в собственном соку и перебить
11.06.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710, да я взяла другое , но хотелось же максимально приближённее к оригиналу 😹
11.06.2021 Нравится Ответить
@vikusyonysh, у меня завтра будет крестная Мирона в гостях, тоже буду печь 😃
11.06.2021 Нравится Ответить
Сделала тесто по вашему рецепту, все по весам, но вышло густое и липнет к рукам. Это норм???🤨
19.05.2021 Нравится Ответить
Пробуйте ещё вымешивать может, у меня вообще не липнет
19.05.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710 да, смели и не поняли как. По одной в лицо.😱 Правда я начинки скромно положила: томатная паста, салями, хамон, моцарелла, пармезан, маслины, черри, зелень петрушки. Вкусней не ела еще. Съели вместе с бортиками.😂
25.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710 первая моя пицца, что корж не плотный, а как в пиццериях.
25.04.2021 Нравится Ответить
@sher_me.76, мне очень приятно, что все получилось) балуйте и дальше своих любимых 😄
26.04.2021 Нравится Ответить
Ну что ж тесто стоит :) это наверное уже 10 рецепт который пробую чтобы получить похожее как на покупную пиццу :)
23.04.2021 Нравится Ответить
Только что муж и сын съели 2 из уже замороженного теста. Ещё вкуснее, чем первая 🙈🙈🙈
23.04.2021 Нравится Ответить
А я пеку регулярно но рецепту Анастасии Скрипкиной Пицца Гавайская уже много лет беру рецепт с ее сайта.
19.04.2021 Нравится Ответить
Хозяюшка🥰Я тоже чаще сама делаю,прямо готовыми и замораживаю)Очень удобно потом достал и сразу в духовку)Нужно по вашему рецепту забабахать👌Спасибо🥰
18.04.2021 Нравится Ответить
По идее можно и так, но я первый раз, поэтому пока свежую делала 😅
19.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710, для 1 пиццы :
25 г. Сливочного масла - растопить на среднем огне
1 Ст. Ложка муки - добавляем мешаем.
150 мл. Молока вливаем и интенсивно мешаем чтобы не было комочков
Соль, мускатный орех
Все время мешаем до закипания, и загустения. Но чтобы не кипело ещё , убираем с огня.
На все приготовление 5 минут , просто нужно быстро делать😄
Когда остыл на основу для пиццы и засыпаю обильно сырами разных видов .... это просто 😋😋😋
Когда достаю , выбрызгиваю оливковым маслом , она тогда сочная , просто супер вкусно
25 г. Сливочного масла - растопить на среднем огне
1 Ст. Ложка муки - добавляем мешаем.
150 мл. Молока вливаем и интенсивно мешаем чтобы не было комочков
Соль, мускатный орех
Все время мешаем до закипания, и загустения. Но чтобы не кипело ещё , убираем с огня.
На все приготовление 5 минут , просто нужно быстро делать😄
Когда остыл на основу для пиццы и засыпаю обильно сырами разных видов .... это просто 😋😋😋
Когда достаю , выбрызгиваю оливковым маслом , она тогда сочная , просто супер вкусно
19.04.2021 Нравится Ответить
@daanna, это как бешамель, я так понимаю) спасибо ☺️
19.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710, да это и есть в принципе бешамель)) просто на одну пиццу количество 😄
19.04.2021 Нравится Ответить
😍😋 скажите, а какое берёте оливковое масло , фирмы?
18.04.2021 Нравится Ответить
@lola77, @st.anasty, я только что ещё одну на ужин парням своим делала и попробовала ваш метод, реально лучше, спасибо 👌🏻👌🏻👌🏻
18.04.2021 Нравится Ответить
Я тоже люблю именно свою домашнюю пиццу)
18.04.2021 Нравится Ответить
Я купила все очень качественные продукты, поэтому точно знаю, что туда положила 😁
18.04.2021 Нравится Ответить
Тоже люблю печь пиццу, но ваш рецепт возьму на заметку, уж очень аппетитная у вас она вышла 😋
18.04.2021 Нравится Ответить
А я вот с тестом не дружу, но это прям очень простое 😅
18.04.2021 Нравится Ответить
Как аппетитно выглядит 🤯🤯🤯🤯🤯🤯
Пришлось перечитать все ваши рецепты, и с чего начать экспириенс в готовке ваших рекомендаций ?😁😁😁
Пришлось перечитать все ваши рецепты, и с чего начать экспириенс в готовке ваших рекомендаций ?😁😁😁
18.04.2021 Нравится Ответить
Если чтоб совсем легко - курица на соли 😃
18.04.2021 Нравится Ответить
А что это за магазин европейских товаров? Мне тоже туда надо
18.04.2021 Нравится Ответить
@viktoriia.matiukhina, там просто видно сквозь стекло кофе, конфеты, макароны... Найдите киоск с кофе и чаем, они готовят и там возле них столик. И вот рядом с этим кофейным киоском этот магазин. Это примерно посредине ряд.
18.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710 спасибо, буду искать. Столько тут жить и не знать 🤪
18.04.2021 Нравится Ответить
😍😍😍
А если их все раскать и пластами заморозить?
А если их все раскать и пластами заморозить?
18.04.2021 Нравится Ответить
Ооо) было время делали несколько раз в неделю .
18.04.2021 Нравится Ответить
Я включаю духовку на максимум, у меня 280 градусов. И ставлю на нижнюю полку. 5 минут и готово ✅ попробуйте
18.04.2021 Нравится Ответить
Эх, а у меня бортики дубовые выходят, а малой бортики любит(
18.04.2021 Нравится Ответить
Бортики очень вкусные выходят по рецепту Джейми Оливера, с манкой
18.04.2021 Нравится Ответить
Остальное тесто прям куском заморозила или раскатала в круг-заготовку?
18.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710 ты меня прям на мысль натолкнула, чтоб сделать раз и много))), но попробую раскатать, так муж потом пиццу забацает себе и детям)
18.04.2021 Нравится Ответить
@inuly я морожу прям зоготовленные полностью пиццы))Так мужу моему еще удобней)с тестом все нормик)Очень удобно,достал и сразу в духовочку))Да и продуктов на одну пиццу вечно не могу расчитать лишнее остается😂А если сразу на несколько то не остается)
18.04.2021 Нравится Ответить
Тоже по такому рецепту тесто делаю, только огромную на противень в духовку. 1й раз взяла воду чуть гарячее и нихрена тесто не подошло, теперь знаю что еле теплую надо.
18.04.2021 Нравится Ответить
@ttanya16, а нужно смазывать маслом фольгу чтоб не прилипло?
18.04.2021 Нравится Ответить
@liliiaskor я на фольге не пеку, это просто положила, чтоб остывала. Пеку в специальной форме
18.04.2021 Нравится Ответить
@liliiaskor, фольгу советую вообще выбросить из дома, она очень вредная, в пищу из неё попадает алюминий. Пергамент 👌🏻
18.04.2021 Нравится Ответить
Женщина с двумя детьми, не вгоняйте в комплексы таких мам, как я))
18.04.2021 Нравится Ответить
@ilona_vert, ну в домашней точно ничего страшного нет 😃
18.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710 вы умница,лучше дома вы приготовите чем в кафешке))
18.04.2021 Нравится Ответить
Класс рецепт
Сохраню в закладки и никогда не приготовлю😂
Сохраню в закладки и никогда не приготовлю😂
18.04.2021 Нравится Ответить
Ставьте + в комментах, посмотрим сколько нас😂
18.04.2021 Нравится Ответить
у меня еще полно скринов в телефоне👌и сиди думай теперь удалять/не удалять
18.04.2021 Нравится Ответить
Это очень простое тесто, прям минутное. Сама не люблю тесто 😂
18.04.2021 Нравится Ответить
Только у меня рецепт чуть по проще и на одну порцию) всегда делаю свежее тесто
18.04.2021 Нравится Ответить
@yulechka1710, да, они хорошо подходят, главное чтоб вода была не горячая
18.04.2021 Нравится Ответить
@marinastaha, большое спасибо. Буду пробовать
18.04.2021 Нравится Ответить
@mali94, девушка его комментом ниже написала)
19.04.2021 Нравится Ответить
@mother_bart, в стакане вы разводите в воде сахар, дрожжи, соль когда все подошло эту смесь вылить в миску с мукой, в Муку добавить подсолнечное масло и замесить.
22.04.2021 Нравится Ответить
Вот спасибо. Я никогда не делала пиццу, мне всегда кажется, что она не получится. Надо попробовать.
18.04.2021 Нравится Ответить
Тесто прям очень легко делается и оно такое эластичное, легко месить. Только вот масло оливковое возьмите правильное и будет 👌🏻👌🏻👌🏻
18.04.2021 Нравится Ответить
Я тоже научилась печь дома пиццу и мы перестали ходить в пиццерии 😂
18.04.2021 Нравится Ответить
У меня Мирон очень любит 🙈Теперь будет просить постоянно 😂
18.04.2021 Нравится Ответить
Читайте также
Сохраню в закладки и никогда не приготовлю😂