Вы такого еще не кушали ❗️
Это настолько невероятный вкус, что и я вначале не поверила, что можно что-то придумать с таким обычным рецептом 😳
Вся суть - в яичных белках. Я всегда смешивала яйца с творогом и манкой, а тут решила таки приготовить за рецептом 🤣
🍮Бегите готовить своим - это нереально вкусно и нежно:
Творог (у меня 9%) - 500 г
Куриное яйцо - 3 шт
Манка - 5 стол. ложек
Сахар - 3 стол. ложки
Ванилин - 1 чайная ложка
Корица - пол чайной ложки
Разрыхлитель - 1 стол. ложка
Духовка - 180 градусов
Все ингредиенты смешать, кроме ЯИЧНЫХ белков.
Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли.
Аккуратно примешать к творожной массе.
Вылить готовую массу в смазанную маслом форму и выпекать минут 45 👌🏻
А какой у вас рецепт запеканки❓
Комментарии
Да да, готовлю именно белки и желтки отдельно) прекрасный рецепт 👌
А без манки вийде? Тому що зазвичай я просто змішую творог, яйця, ізюм, цукор та впнільку.
Всегда делаю запеканку и яичные белки отдельно сбиваю)
Желтки, творог, сахар, манку смешиваю, а белки со щепоткой соли сбиваю, потом все смешиваю и в форму/мультиварке.
Обожаем все) особенно муж, сразу всю может слопать)(
У меня почти такой же, но вместо корицы изюм и без разрыхлителя. И с белками не заморачиваюсь, просто яйца добавляю. Но вкус всегда разный в зависимости от творога. Для меня самый идеальный - 5 %, который в Молоко от фермера продаётся. А если хочется, чтоб была совсем нежная, я могу ещё всю массу блендером перебить, тогда она отдалённо напоминает суфле.
Спасибо , попробую по вашему рецепту , я просто маленькую делала , только я люблю запеканку , муж не ест творог (
Такой-же почти )) только на 1 кг творога и без корицы. И ещё, будет вкуснее если манку смешать со сметаной и дать ей время настояться и набушнуть минут 30-40.
И да, вы правы, взбитые белки - обязательно!
Разрыхлитель столовая ложка? 🙄