Камбала: как готовить и как чистить, если купила впервые?

Можно ее не чистить, а для 1 раза, чтобы вкус почувствовать, запеките по классике, соль, перец, лимонный сок, масличко и в духовку

Почистить, надрезы сделать, посолить, поперчить, смазать маслом оливковым. В духовку на 200гр. Как будет готова, смазать мягкое сливочное масло+зелень.

Наша любимая рыбка дома. Готовлю зависимо от наличия времени,могу посыпать приправами и обжарить, можно в духовке по рецептам выше. Я всегда ее чищу, не могу оставить шелуху, некоторые не чистят

Чещуб счищайте, её хоть и не видно, но от неё вся вонь, соевый соус, розмарин, соль, снизу немного воды, в духовку на 25 мин, 180 градусов, без жира!! И зарумянилась даже. 4 рыбки запекала, но сфоткала 3

Или в муке с солью, на сковороду под крышку по 3 мин с каждой стороны на среднем огне

Всем спасибо, уже приготовила в кляре, вкуснятина нереальная😍

Я вообще ее сдирала