С какого блин долбанного раза у меня получатся эти гадские блины! 😖
С какого блин долбанного раза у меня получатся эти гадские блины! 😖
С какого блин долбанного раза у меня получатся эти гадские блины! 😖
😄 ну как блины могут не получиться? Что именно не получается? Вкус , цвет, констстенция? Бывает дело в сковороде еще
Три сковороды испробовано! Я в бешенстве уже) не могу же я скупить все сковороды) рвутся и какое-то тесто, как сопли на сковородке🤮
@koov_anna, ну моя на самолете прилетает) а так бы она уже с блинами летела, если бы на рейс пропускали)
я люблю делать заварные на кипятке, они всегда получаются.
Рецепт простой:
Яйцо куриное - 2 Штуки
Молоко - 200 Миллилитров (любой жирности)
Кипяток - 100 Миллилитров
Масло растительное - 1,5 Ст. ложки
Сахар - 2 Ст. ложки
Мука пшеничная - 7 Ст. ложек
Соль - 1 Щепотка
Независимо от рецепта общие советы: тесто должно постоять хотя бы полчаса, я сверху накрываю полотенцем. Сковорода должна быть очень хорошо нагрета. У меня стоит минут 5 на мощности 8 из 9.
И ещё, на днях энди шеф разместил рецепт блинов, посмотрите на сайте, по его рецептам сложно накосячить, там куча тонкостей всегда рассматривается )
Вот мой рецепт) получается на любых сковородах, ну кроме пожалуй совсем уставших))
Предполагаю, вам нужно понять густоту теста) я иногда муки меньше добавляю, потом после первого блина уже регулирую. Добавляю муку или тёплой водой/молоком немножко разбавляю)
У меня проблема похожая была когда сковороду не прокаливала. Ну вот жижа какая то прилипшая была всегда, нефига не отдирались 😅 теперь ставлю сковороду сразу как тесто начинаю разводить, ок😋
Я никакими рецептами не пользуюсь, делаю все на глаз)) Но обязательно нужно раскалить сковороду и перед первым блином смазать ее маслом. А рецепт свой вы рано или поздно найдёте)))
Мне 37, ни разу 🤷 вот стоим с мамой к примеру, она тесто сделала, хоп хоп на сковороду и готово. Я беру то же тесто, ту же сковороду ииии бесформенная жареная жижа 🤦♀️🤷 не знаю, может порча на мне 🙄
Да, на 90%, зависит от сковороды. А так я уже несколько лет (как сижу в прегги🤣 почти 5) пеку по рецепту @lerok. Главное правило на каждые пол литра молока 2яйца. Берём На литр молока 4 яйца, соль, сахар по вкусу, 2-2,5 стакана муки, и 3-4 столовой ложки растительного масла. Всё хорошо перемешать, чтоб было без комочков и вуаля😊. Жарить, печь на хорошо раскаленой сковороде. Блины получаются всегда!
@mmoskaleva2009, прикол был в школе сына на Масленицу
Несколько родителей пекли блины на весь класс
Каждый выбирал день и потом голосование
Выиграли мои блины и родители попросили рецепт
Когда дала-2 дамочки орали,что я продукты из пива в школу притащила🤣🤣🤣клуши блин)))
Есть готовые смеси, например , Гарнец. Я беру безглютеновую для блинов в последнее время, получаются всегда. А так раньше пекла на молоке: на 3 стакана молока 3 яйцо, 3 ложки сахара, 1,5-2 стакана муки и 3 ложки раст масла. Сковорода должна быть хорошо раскалена, жарить на почти самом сильном огне.
Мама делится семейной традицией печь блины каждую субботу и спрашивает о ваших любимых начинках. Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь вкусными идеями!
Блин ,зачем выкладывать пост ,а потом сразу его удалять ?😡
Мама желает доброго утра. Короткий эмоциональный пост без конкретной темы.
Блин 😒 как родить сына прям вижу как муж в лице меняется когда слышит что у кого то из знакомых сын родился... тоже хочет сына а я теперь Незнаю даже у меня по линии все девчонки были а у него наоборот пацаны у всех... хочу родить сына и все на этом но блин как выгадать Незнаю
Девочки, кто знает что такое "вычурно", я блин сказала это слово при муже, и он сказал что никогда его не слышал, и если я найду хоть одного человека который слышал это слова, купит мне шоколадку. Я спросила у всей его семьи и никто не знает что это за слово Блин или я странная или они тупые
Инна·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Да, на 90%, зависит от сковороды. А так я уже несколько лет (как сижу в прегги🤣 почти 5) пеку по рецепту @lerok. Главное правило на каждые пол литра молока 2яйца. Берём На литр молока 4 яйца, соль, сахар по вкусу, 2-2,5 стакана муки, и 3-4 столовой ложки растительного масла. Всё хорошо перемешать, чтоб было без комочков и вуаля😊. Жарить, печь на хорошо раскаленой сковороде. Блины получаются всегда!
Ирина·
Мама дочки (3 года)
Есть готовые смеси, например , Гарнец. Я беру безглютеновую для блинов в последнее время, получаются всегда. А так раньше пекла на молоке: на 3 стакана молока 3 яйцо, 3 ложки сахара, 1,5-2 стакана муки и 3 ложки раст масла. Сковорода должна быть хорошо раскалена, жарить на почти самом сильном огне.