Шекерпаре (Şekerpare) - один из популярных десертов в турецкой кухне👩🏽‍🍳🇹🇷 Его очень просто готовить и оно обязательно понравится Вам и Вашим гостям!😍

✨Ингредиенты:
Мука - 250-300г
Масло сливочное - 120г
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 5г
Ванилин - 1 пакетик
Сахарная пудра - 100г
Манная крупа - 75г
Сахар -250г
Вода - 300мл
Лимон - 2-3 дольки
Орехи - любые на выбор

✨Приготовление:
1.Натереть на крупной терке сливочное масло, добавить просеянную муку, растереть до крошки.

2.К полученной крошке добавить сахарную пудру, ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель, яйца.

3.Вымесить до однородного мягкого теста, накрыть его на 10-15 мин. пленкой и убрать в холодильник.
4.Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень (смазанную маслом),чуть прижать, а в середину вдавить орешек. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. до зарумянивания.

5.В кастрюлю налить воду, высыпать сахар и положить лимон. На сильном огне довести до кипения, затем на медленном огне дать покипеть 10 мин.

6.Готовое горячее печенье залить теплым сиропом на 20 мин, пока он полностью не впитается.

Вот и все! Приятного чаепития♥️