Приготовила вчера вот такие домашние бургеры 🍔🤤 Булочки тоже домашние🔥
Рецепт🔥
На 8 штук:
1. Сделать опару: смешать тёплое молоко (180мл), дрожжи (11гр), сахар (2ст.) и мука (1ст.л). Отложить, чтобы опара подошла.
2. В отдельной ёмкости смешать яйца (2шт), растравленное сливочное масло (30 гр), додавить опару, немного соли и постепенно вмешивать муку (примерно 400гр). Замесить мягкое тесто смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и убрать на час в тёплое место (можно разогреть духовку ...