Приветик!
Попался мне во такой рецепт в Инстаграмме. Попробовала. Нам очень понравились эти шарики. Прекрасно подойдут не только на обед или ужин, но и на праздничный стол можно подать! Низкокалорийно, без фритюров всяких и тонн масла... Супер, в общем:)
------------------------------------------
Куриные шарики с сыром
в духовке
------------------------------------------
▪️500г фарша из куриного филе
▪️1/2 ч.л. копчёной паприки
▪️1/2 ч.л. сушеного чеснока
▪️Соль,перец по вкусу
▪️1 яйцо
▪️Мука
▪️Панировочные сухари
▪️Сыр 50г
--------------------
В фарш добавить приправы, перемешать. Сыр нарезать
кубиком примерно 1*1 см, можно чуть больше. Из фарша сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех. Внутрь каждого шарика положить 1 кубик сыра.
Каждый шарик обвалять сначала в муке, затем во взбитом яйце и в конце в сухарях. Выложить все шарики
на застеленный пергаментом противень. Каждый шарик смазать растопленным сливочным или растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Выпекать шарики при 180°С около 25 мин.