я готовлю обычно хумус, или делаю с говядиной и томатами, турецкое блюдо, вкусно

Пойду свой замочу

Суп пюре вкусный

Ещё из него закуску вкусно делать,отварить,потом на противень с любимыми специями и запекать до корочки)))

Водичку из под варки нута не выливайте, это аквафаба) из неё делают мороженое и безе и вообще вместо яйца используют) а сам нут в хумус перебить можно, вкусно. Только лучше его с содой предварительно замочить, чтоб не 💨

... пойду нута замочу на ночь, что-то захотелось)

Нут замачивт на ночь, как фасоль, потом можно потушить с мясом ,луком и томатной пастой. Подаю с гарниром из риса

Нут размачивают и в плов добавляют, а ещё его можно жарить

Знаю только, что замачивать его хотя бы на ночь, а лучше дольше. Плюс варить долго.Я его прям без всего ем, сухим)) Обожаю его) Как-то делала салат нут, бекон, кинза, квртофель, чеснок, но тоже на любителя)

Нут нужно сутки отмачивать))) потом добавляете в то что готовите и варите, пока не станет мягкий 🤷‍♀️