Девочки спасайте, как приготовить Сырный суп-пюре, чтобы он был однородный, как в кафе подают, у меня получается всё равно мелкодисперсная масса и ощущается те же крупинки картофеля или курицы, или делать без них???? У кого получается такой суп ?????
Вот мой, ток тут брокколи добавляла. Лук и картоху чуть обжарила на сливочном масле. Добавила воды, туда же брокколи, цв.капусту. Как картоха будет готова добавить сыр для супа. Приправы по вкусу, у меня морская соль и мускатный орех. Потом в блендер, густоту регулировать сливками.
Сливаю бульон, толку все толокушкой. Затем, постепенно вливаю бульон и блендером вжух. Все однородно получается.
Я отвариваю грудку, можно любые Части курицы. И в этом бульоне минут 30 Варю кабачок и тыкву, кубиками надрезанную . Лук,чеснок и морковь, отдельно обжариваю,добавляю к отваренным овощам сыр плавленный сливочный и обжарку, и блендером .
Каким супом восхищаются ваши маленькие детки? У моей в топе гороховый и с лапшой😂 Вдруг, есть еще что-то интересное, простое, а я прохожу мимо 😁
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два. Муж кстати тоже посчитал не так как я
Здесь маш, фасоль белый и красный, булгур❤ . Решила сфотать перед тем, как отправить их в суп (уж очень красиво они смотрятся). Если не знаете, какой суп еще можно приготовить, то попробуйте суп с ними. Очень вкусно и сытно. Вообще люблю такое🫠. Еще если добавить в лапшичный суп маш, тоже вкусно получается. Или добавить в суп бургур и в конце яйцо добавить перемешивая, тоже вкусно получается. В этом супе еще мне нравится то, что поставила мясо вариться, после кипение добавляю картошку и вот это все и просто ждешь пока , все приготовится👍. А еще с ними суп будет густой, поэтому добавляйте не так много, если что). Можно конечно сделать зажарку, но я добавляю просто салат в банке. Приятного аппетита всем).
Ну почему у меня супы всегда получаются отвратительно...и выглядят как помои какие то, что я не так делаю? Предыстория: У меня в семье всегда куриный суп варился так: бульон закипел, кидали паутинку и в готовый суп кидали мясо прямо с костями, все детство я так ела, мне нравилось...когда познакомилась с мужем с он сказал что это не суп, и он привык когда в супе есть картошка и пассировка...после этого мои супы стали ещё отвратительнее...
Девочки, всегда ли у вас дома есть суп? Если да, то какой самый любимы в семье? Если не едите супы- почему? Не любите, или нет времени готовить?
Екатерина·
Мама троих детей
Вот мой, ток тут брокколи добавляла. Лук и картоху чуть обжарила на сливочном масле. Добавила воды, туда же брокколи, цв.капусту. Как картоха будет готова добавить сыр для супа. Приправы по вкусу, у меня морская соль и мускатный орех. Потом в блендер, густоту регулировать сливками.
Оксана··
Мама дочки-младенца
Красивооо🔥