А какой творожный сыр?

Какая вкуснятина 😻😻а для шоколадного слоя сливки сколько процентов брали ?

Подскажите пожалуйста размер формы 🤤

Божечки сколько же там ккал😱😱😱но зараза вкусно наверно😍

Размер формы 🙏🙏

Вопрос: творожный сыр, можно взять маскарпоне? Не разбираюсь в этом вообще

Господи. Понятия не представляю, как в Израиле найти желатин но Я ОБЯЗАНА ЭТО ПРИГОТОВИТЬ 😱😱😱❤

Слюной захлебнулась) как только станет можно молочку, сразу приготовлю 🤤

🟢Ингредиенты:

Для основы;

🍫250 гр.песочного печенья(вкусного)

🍫100 гр.слив.масла

🍫1 ст.ложка какао

⠀

Для слоя чиз;

🍰300 гр.творожного сыра

🍰300 мл.сливок 30% - 33% жирности

🍰100 гр.сахара

🍰20 гр.желатина (у меня порошок)

🍰80 мл.холодной воды

⠀

Для шоколадного слоя;

🍫200 гр.шоколада

🍫100 мл.сливок

🍫200 гр.соленого арахиса

⠀

🟢Приготовление;

✔️Измельчаем печенье в блендере и соединяем с какао и растопленным маслом. Утрамбовываем на дне разъёмной формы. По желанию оставьте бортики,я сделала без. Советую застелить дно пергаментом, что бы потом основа легко отделилась от формы. Убираем в холодильник.

⠀

✔️Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухнуть.👌🏻

⠀

✔️В чашу миксера опускаем сыр, сахар, сливки и взбиваем до густоты. Вливаем желатин(подогреваем желатин,но не кипятим) и снова перемешиваем.

Вливаем к основе в форму и убираем в холодильник.

⠀

✔️В подогретые сливки опускаем шоколад, любой на ваш вкус, у меня молочный. Перемешиваем до однородности. Соединяем с соленым арахисом или с другими орехами, на ваш вкус😅 Поливаем поверх сырного слоя и снова убираем в холод. Даем застыть шоколаду, у меня полтора часа стоял в холодильнике перед пробой🤤