Пирожки))
Тесто: 500 мл воды тёплой
2 ч л сахара
4 гр сухих дрожжей
1 ч л соли
2 желтка
120 мл подсолнечного масла
900 гр муки
Все выкладывать в такой последовательности. Тесто не должно быть крутым. Отстаивать минимум час в тёплом месте))
Их меньше делать надо по размеру, это особенности теста. Попробуйте по этому рецепту, если не переложите муки , ничего не раскроется)) они получаются равномерные с двух сторон