Девочки, расскажите пожалуйста, какие закуски вы делали, которые прям разлетелись со стола?
Девочки, расскажите пожалуйста, какие закуски вы делали, которые прям разлетелись со стола?
Комментарии
АлёнаМама дочки (4 года)
Профитроли, (пеку сама) фаршированные творожным сыром хохланд и красной рыбкой/укроп, слайс огурца.
Тарталетки песочные, начинка-шампиньоны, обжаренные с луком и чесноком.+Майонез и зелень.
Ну и рулетики из лаваша, внутрь крабовое мясо, сыр, яйца варёные, укроп, всё мелко через терку, делаю 2 слоями, (лаваш, тёртый сыр, снова лаваш и оставшаяся начинка из крабов и яйца, друг на друга) смазать лаваш майонезом или сливочным сыром.
Потом колбасу эту держу в холодильнике минут 20, потом режу как роллы.
МарусяМама сына (1 год)
https://mom.life/post/5fd71016cfc7692a9662d62a
Писала перед нг. Всё вкусно было
МарусяМама сына (1 год)
@zorinanata1992 1. Кульки
Тортилью разрезаем на пополам и ещё раз на пополам и скручиваем кульки, закалываем их зубочистками и на 10мин в духовку 200градусов. Начинка может быть любой. На фото: куриное филе, огурец маринованный, перец болгарский, помидора, майонез. Можно ещё так : куриное филе, ананас, сыр, чеснок, майонез.
2. Готовим "блинчик" 2 яйца, соль, немного молока. Ветчина или корейка, корейская морковь, укроп, нарезаем полосками блинчик-омлет, смазываем майонезом и начинаем тарталетки.
3. Мексиканская энчилада
Лук, куриное филе, морковь кубиками обжарить, добавить болгарский перец, помидоры, томатная паста, вода, соль и специи по вкусу, перемешиваем и тушим 15 мин, добавляем чеснок, петрушку. Тушим ещё немного. Берём лаваш, если большой то на пополам, укладываем начинку, посыпаем сыром и заворачиваем примерно как шаурму. Укладываем в форму, сверху обмазываем желтком и посыпаем сыром, и в духовку до золотистой корочки.
4. Закуска из слоёного теста.
Готовое слоёное тесто немного раскатываем вырезаем кружочки, смазываем яичным желтком и выпекаем до готовности. Готовим начинку: шампиньоны обжариваем с луком, добавляем творожный сыр и укроп перемешиваем. Готовые булочки из слоёного теста разрезаем и укладываем начинку.
Майонез в любой закуске можно заменить на сметанку или домашний майонез.
Лидия·Мама двоих (6 лет, 14 лет), ждёт третьего
Профитроли с красной рыбкой, рыба в кляре, закусочные капкейки( самые крутые из кабачка были), фаршированные шампиньоны, рулетики из кольмара... Вот эти всегда разлетаются без остатка... Рецепты всегда ищу по новой... Зависит от ситуации и коллектива... Кто-то на пп, кто-то на холестерине😂
·Ответить