Доброй ночки, мамы!

Смело могу рекомендовать этот рецептик! Котлеты готовлю только в духовке, теперь и отбивные буду только запекать. Какие же они сочные и ароматные, с хрустящей сырной корочкой. Ни капли масла! Без жарки. Для меня это очередная находка...

-------------------------------------------------------------

Куриные отбивные с сыром в духовке

-------------------------------------------------------------

▪️2 крупных куриных филе

▪️2 яйца

▪️2 ст.л. молока

▪️150г панировочных сухарей

▪️50г твердого сыра

▪️1/3 ч.л копченой паприки

▪️1/3 ч.л. сушёного чеснока

▪️Соль, перец по вкусу

------------------------------------

Филе разразать вдоль на 2-3 отбивные в зависимости от величины филе.

Слегка отбить. Яйца взбить с молоком и солью.Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к сухарям. К ним же добавить

приправы. Каждую отбивную посолить, поперчить, обвалять сначала в яичном кляре, затем в сухарях. Выложить на застреленный пергаментом противень. Выпекать 20-25 мин с одной стороны при 180°С, затем перевернуть и запекать еще около 5-10 мин.

Как вам такой рецептик?;)