САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ ⠀ Это один из моих любимых овощных салатов 😋. Тот кто любит все его составляющие, обязательно…
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ⠀
Это один из моих любимых овощных салатов 😋. Тот кто любит все его составляющие, обязательно заценит! Он очень прост в приготовление. Может заменить гарнир. ⠀
⠀
Нам понадобится: ⠀
⊝⠀⠀ баклажан 🍆 ~ 2 шт (среднего размера)⠀
⊝⠀⠀ помидоры 🍅 ~ 2 шт (большого размера)⠀
⊝⠀⠀ чеснок 🧄 ~ 2-3 зубчика⠀
⊝⠀⠀ кинза 🌱 ~ ну тут по вкусу, я кладу побольше)⠀
⊝⠀⠀ оливковое масло ~ для жарки баклажан⠀
⊝⠀⠀ соль, свежемолотый перец 🧂 ~ по вкусу⠀
⠀
Как приготовить:⠀
⠀
Нарезать баклажаны кольцами, толщиной 1см, посолить их и дать постоять немного. Затем обжарить на оливковом масле. Так как баклажаны забирают всегда много масла, салат идёт без заправки. После нарезать обжаренные баклажаны на полоски или полукольца, добавить к ним крупно нарезанные помидоры. ⠀
⠀
Далее к овощам добавляем чеснок, пропущенный через пресс и порезанную кинзу. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем.⠀
Готово ✅.⠀
Приятного аппетита ♨︎
#yummynata
Ксения·
Мама двоих (младенец)
Сейчас баклажаны конечно стоят космос, в прошлом когда заморозила , было огонь, в этом забыла 🙈
Наталия··
Мама сына (1 год)
Про космос точно подмечено) а я вот тоже в том году морозила и получилось совсем никак 😐 а вы как морозили?