САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ ⠀ Это один из моих любимых овощных салатов 😋. Тот кто любит все его…

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ⁣⁣⠀

Это один из моих любимых овощных салатов 😋. Тот кто любит все его составляющие, обязательно заценит! Он очень прост в приготовление. Может заменить гарнир. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нам понадобится: ⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ баклажан 🍆 ~ 2 шт (среднего размера)⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ помидоры 🍅 ~ 2 шт (большого размера)⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ чеснок 🧄 ~ 2-3 зубчика⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ кинза 🌱 ~ ну тут по вкусу, я кладу побольше)⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ оливковое масло ~ для жарки баклажан⁣⁣⠀

⊝⠀⠀ соль, свежемолотый перец 🧂 ~ по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как приготовить:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нарезать баклажаны кольцами, толщиной 1см, посолить их и дать постоять немного. Затем обжарить на оливковом масле. Так как баклажаны забирают всегда много масла, салат идёт без заправки. После нарезать обжаренные баклажаны на полоски или полукольца, добавить к ним крупно нарезанные помидоры. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Далее к овощам добавляем чеснок, пропущенный через пресс и порезанную кинзу. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем.⁣⁣⠀

Готово ✅.⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎

#yummynata