Ловите рецепт ананасовых лодочек♥️

Ингредиенты:

-1 ананас

-1 перец болгарский

-200 -300 гр шампиньонов

-лук

-креветки 300-400 гр (можно заменить курицей)

-бурый рис

-сливки

-сыр

-приправы,соль

Ананас режем пополам, вычищаем мякоть, делая лодочки. Рис отвариваем (варила 1 стакан, чуть меньше половины осталось) кол-во зависит от размера ананаса, тут не угадаешь. Шампиньоны и лук обжариваем , добавляем сливки (примерно 200 мл) соль,перец, специи по вкусу, нарезаный болгарский перец, и кусочки ананаса,тушим мин 5. Креветки очистить , если курица , то обжарить маленькие кусочки. На дно лодочки рис , потом креветки/курицу, я все это еще полила кисло-сладким соусом по вкусу, и сверху выкладываем овощи со сливками. Сверху сыр. В духовку на 15-20 минут, 180 градусов. Я ставила на режим горячий воздух.