Как спасти суфле с желатином, если оно не застыло?
Девочки!!! Помогите! Как реанимировать суфле с желатином ? Не застыло, желатин остался крупинкой! Что сделать можно? У меня впервые такое. Крем сливки маскарпоне и желтки пастеризованные
Комментарии
Читайте также
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻 -Сок и мякоть одного апельсина -Желатин 10 гр В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник. #вкусняшкидлянины Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Холодец из курицы с лапками без желатина
Куриные лапки дают упругость без желатина, но бульон получается мутным. Где покупать лапки и как сделать прозрачный холодец — советы в комментариях.
Делала в этом году впервые глазурь на желатине. Пока мне нравится, гладкая и глянцевая👌 Утром посмотрю, как застынет.…
Делала в этом году впервые глазурь на желатине. Пока мне нравится, гладкая и глянцевая👌 Утром посмотрю, как застынет. Пасочки на творожном тесте👍.
Сколько желатина нужно на холодец: не застыл на 4 литра
Холодец на 4 литра с 10 г желатина остался жидким. Сколько грамм нужно на такой объём и как варят холодец без желатина — советы в комментариях.
Татьяна·
Мама сына (2 года)
К 200 мл тёплых сливок добавить разведённого желатина 25/30 грам. И хорошо аккуратно перемешать. Но от крупинок это не спасет(
Татьяна··
Мама сына (2 года)
@irusya_vasya, это опыт) все будет хорошо, уверенна очень вкусный ! Поделитесь рецептом ?
Ируся··
Мама дочки (2 года)
спасибо 💕 рецепт по ссылке) https://andychef.ru/recipes/tiramisu/
Татьяна··
Мама сына (2 года)
спасибо)