#ППшашлык в духовке 🔥 🍡!

.

Итак, как сделать пп маринад для шашлыка не используя растительное масло и уксус?

Очень просто!

Для размягчения мяса нам потребуются фруктовые кислоты.

На 1 кг мяса нужно взять 2... киви!🥝🥝

Используем мясо курицы - грудки, ножки или крыло. Не берите бедра, они более жирные 😬

.

🔸112Ккал 100 гр 🔥 🔸

🔹Б/Ж/У 24,5/1,1/1,2🔹

.

Ингредиенты:

🥝Куриное филе (грудка без кожи) - 1 кг

🥝Киви - 2 шт

🥝Йогурт греческий или фитнес (без сахара) - 3 ст. л

🥝Помидоры черри (можно брать любые овощи, грибы)

🥝Соль, перец - по вкусу

🥝Чеснок, петрушка сушеная, и др. специи - по вкусу

Киви очищаем и превращаем в пюре, смешиваем с йогуртом и специями. Куриные грудки режем на небольшие порционные куски и складываем в глубокую миску. Заливаем маринадом и перемешиваем, промазывая мясо. Оставляем на 1-2 часа.

Перед приготовлением шпажки замачиваем в воде на 20 минут.

Нанизываем мясо и овощи на шпажки 🍡

Можно приготовить в духовке. Выложить на противень (силиконовый коврик) и готовить при 190 градусах около 40 минут, периодически переворачивая.

Получается нежно, сочно, ароматно и вкусно!

.

Так же можно приготовить на открытом огне или домашнем эл.гриле 👌🏽 ♥️

Больше рецептов в моём Instagram @fitnes_pp_alya