Наконец-то нашла старый рецепт))) А то столько перепробовала и все не то ))) Лепить я не мастер 😂#konoplya666
Наконец-то нашла старый рецепт)))
А то столько перепробовала и все не то )))
Лепить я не мастер 😂#konoplya666
Только девчат максимум пусть тесто 2 часа стоит, а то могут потом быть твёрдыми. Мне правда повезло, я всю ночь держала и мне повезло)
И с мукой не переборщите!!!
Очень вкусные получаются чесночные булочки )))
Опара
Мука 1 ч/л
Сахар 1 ч/л
Дрожи 20гр
Вода тёплая 1/2 стакана
Все перемешать, как набухнет то перелить в миску где будет тесто
Тесто
Жидкость 1 л ( вода, молоко, 2 ст.л Сметаны)
1/2 ч.л соли
5 ст.л сахара
50 гр. растительного масла
1 яйцо
Муку добавлять и перемешивать до состояния, когда оно не липнет к рукам( почти)
Начинка
Яблоки
Сахар
Корица
Сливочное масло
Яблоки Мелко нарезать. На сковородку положить масло сливочное добавить яблоки и томить потом добавить сахар и корицу и томить до загущение. Когда все остынет можно приступать к пирожкам )
Вот у меня пирожки немного жесткие были сверху самую малость из-за муки а другую часть я не обсыпала мукой а намазала руки маслом и Лепила булочки и получились воздушные . Духовка бош ей больше 15 лет - сначала разогрела 250 потом как поставила то 200 гр на уровень ниже среднего и смотрела - по времени не скажу . Смазывала водой а другую партию маслом .разница не особо видна. Водой больше понравилось и когда делаете кладёте сразу на противень и накрываете полотенцем ну а потом в духовку . Полотенце не даёт посохнуть
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Наташа·
Мама двоих (2 года, 16 лет)
Дайте рецепт 🙏
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
Пожалуйста - теста получается много у меня убегало из 5 литр ( пришлось в 2 кастрюли класть)
Наташа··
Мама двоих (2 года, 16 лет)
спасибо 😊
Fery·
Мама дочки-младенца
Сделаем😍
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
🌷 🌷
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Как они у вас такие мягкие получаются и не пригорают?Температура?У меня мягкие внутри, жёсткие снаружи.
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
Вот у меня пирожки немного жесткие были сверху самую малость из-за муки а другую часть я не обсыпала мукой а намазала руки маслом и Лепила булочки и получились воздушные . Духовка бош ей больше 15 лет - сначала разогрела 250 потом как поставила то 200 гр на уровень ниже среднего и смотрела - по времени не скажу . Смазывала водой а другую партию маслом .разница не особо видна. Водой больше понравилось и когда делаете кладёте сразу на противень и накрываете полотенцем ну а потом в духовку . Полотенце не даёт посохнуть
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
Не пригорели и мягкие остаются а то знаю бывает пока тёплые мягкие а потом можно гвозди забивать
Надежда ·
Мама двоих (младенец)
Водой смазать перед тем как в духовку засунуть?И поменьше муки и руки маслом смазать?
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
ну что получилось?
Надежда ··
Мама двоих (младенец)
жёсткие какие-то))Сегодня буду изучать духовку значит))
Александра Дадян ··
Мама двоих (младенец)
может в рецепте дело?