Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Elena
Elena
Мама сына (2 года)

Пахлава🔥 Простая и вкуууусная😍 ☺ Попалась мне как-то очень-очень давно здесь, скопировала рецепт и отложила в дальний…

1 из 2

Пахлава🔥

Простая и вкуууусная😍

☺️Попалась мне как-то очень-очень давно здесь, скопировала рецепт и отложила в дальний ящик и вот сегодня пришло время 🎆

🔥Тесто:

Мука 560 гр

3 желтка

Сливочное масло из морозильника 82,5%

Сметана 300 гр

Сода 5 гр

🔥Начинка:

Сахар или сахарная пудра 300 гр

Грецкий орех 350 гр

Кардамон 5 гр

2 белка

🔥Отдельно:

1 Желток

Мёд

Около 20 шт половинок грецкого ореха

Поехали 😎

В чаше миксера смешать муку и 3 желтка. Следом добавьте холодное слив масло 300 г. Масло должно измельчиться с сухими ингредиентами в крошку. Подготовить сметану. Отложите две-три столовых ложки и добавьте соду, чтобы запустить её. В смесь муки яиц и масла добавляем всю сметану. Вымешиваем до гладкости. Под пленку и в холодильник на 2 часа

Начинка😋

порубить очень мелко сахар, грецкий орех и кардамон. Чем сильнее порубите орех, тем нежнее будет начинка.

Добавить 2 белка, венчиком перемешать.

Отдохнувшее тесто раскатываем в три листа по размеру формы. Ничего не смазываем, укладываем тесто, сверху половину начинки, тесто, начинка, тесто. Намечаем ножом узор, смазываем желтком, утапливаем половинку орешка в каждый ромбик.

Выпекаем при 170 градусах 15 минут, как зарумянится поливаем конструкцию мёдом, ещё держим 5-8 минут.

И готово😜

5

Комментарии

stan902

Светик

Мама двоих (младенец)

А рецепт то где? 😘😍❤️

Отметок «Нравится»: 1
nerine

Екатерина

Рецепт ждем

Отметок «Нравится»: 1
ulandozzz

Julia

Рецептом поделитесь.

Отметок «Нравится»: 0
elenbaby

Elena

Мама сына (2 года)

@stan902, @nerine, @ulandozzz, девчули, простите что долго, бываю здесь редко, только выложить рецепт😂 добавила к посту😉 угощайтесь😘

Отметок «Нравится»: 1
nerine

Екатерина

Спасибо большое

Отметок «Нравится»: 1

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Как приготовить пахлаву, которая покорит всех?

Если вам дорога ваша жопа размера xs, s, ненавязчивый м, не вздумайте это готовить. Для счастливых и свободных обладательниц размера L и далее, вам уже нечего терять, просто наслаждайтесь😈🔥 Пахлава, лютый наркотик, респект выразил даже мой папа, который ест только варенье😌 Сначала тесто! В чаше миксера собрать муку (560 г) и три желтка. Следом добавьте рубленное холодное (можно ледяное) слив масло 300 г 82,5% не меньше) масло должно измельчиться с сухими ингредиентами в крошку. Подготовить сметану (300 г). Отложите две-три столовых ложки и добавьте соду 5 г, чтобы запустить её. В смесь муки яиц и масла добавляем всю сметану. Вымешиваем до гладкости. Убираем в холодильник на 2 часа в пленке. В это время можно подготовить начинку. Нужно порубить очень мелко сахар (300 г), грецкий орех (350 г, отложите 15-20 половинок) и кардамон (5 г). Чем сильнее порубите орех, тем нежнее будет начинка и наоборот. Добавить 2 белка, венчиком перемешать. Отдохнувшее тесто раскатываем в три листа по размеру формы (у меня 20/30, тесто осталось ещё). Ничего не смазываем, укладываем тесто, сверху половину начинки, тесто, начинка, тесто. Намечаем ножом узор, смазываем желтком, утапливаем половинку орешка в каждый ромбик. Выпекаем при 170 градусах 15 минут, как зарумянится, смазываем или поливает конструкцию мёдом, ещё держим 5-8 минут. И все. Вашей жопе конец! Не благодарите 😌🤚

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .