Пахлава🔥 Простая и вкуууусная😍 ☺ Попалась мне как-то очень-очень давно здесь, скопировала рецепт и отложила в дальний…
Пахлава🔥
Простая и вкуууусная😍
☺️Попалась мне как-то очень-очень давно здесь, скопировала рецепт и отложила в дальний ящик и вот сегодня пришло время 🎆
🔥Тесто:
Мука 560 гр
3 желтка
Сливочное масло из морозильника 82,5%
Сметана 300 гр
Сода 5 гр
🔥Начинка:
Сахар или сахарная пудра 300 гр
Грецкий орех 350 гр
Кардамон 5 гр
2 белка
🔥Отдельно:
1 Желток
Мёд
Около 20 шт половинок грецкого ореха
Поехали 😎
В чаше миксера смешать муку и 3 желтка. Следом добавьте холодное слив масло 300 г. Масло должно измельчиться с сухими ингредиентами в крошку. Подготовить сметану. Отложите две-три столовых ложки и добавьте соду, чтобы запустить её. В смесь муки яиц и масла добавляем всю сметану. Вымешиваем до гладкости. Под пленку и в холодильник на 2 часа
Начинка😋
порубить очень мелко сахар, грецкий орех и кардамон. Чем сильнее порубите орех, тем нежнее будет начинка.
Добавить 2 белка, венчиком перемешать.
Отдохнувшее тесто раскатываем в три листа по размеру формы. Ничего не смазываем, укладываем тесто, сверху половину начинки, тесто, начинка, тесто. Намечаем ножом узор, смазываем желтком, утапливаем половинку орешка в каждый ромбик.
Выпекаем при 170 градусах 15 минут, как зарумянится поливаем конструкцию мёдом, ещё держим 5-8 минут.
И готово😜
Светик·
Мама двоих (младенец)
А рецепт то где? 😘😍❤️
Екатерина·
Рецепт ждем
Julia·
Рецептом поделитесь.
Elena ·
Мама сына (2 года)
@stan902, @nerine, @ulandozzz, девчули, простите что долго, бываю здесь редко, только выложить рецепт😂 добавила к посту😉 угощайтесь😘
Екатерина··
Спасибо большое