.

И так, вчера я Дане испекла машинки, а сегодня Варюша на очереди. Так как она ещё маленькая, я стараюсь что бы она минимум сахара ела. Нашла рецепт венских вафель, и немного его откаректировала. Смотрите что получилось.👍

Венские вафли(в меру сладкие)☝️

.

📌Ингредиенты:

✅Мука -250грм

✅Крахмал - 2ст.л

✅Кефир или кислое молоко - 350мл.

✅Сахар - 3ст.л

✅Сода - 1ч.л

✅Разрыхлителя - 1ч.л

✅Соль - 1щипотка

✅Яйца - 4шт.

✅Сливочное масло - 30грм.

📌Приготовление

1. Включить духовку на 220градусов что бы хорошенько прогрелась.

2. Подогреть до комнатной температуры кефир, добавить масло сливочное которое заранее растопила, и вбить 4 яйца. Размешиваем все жидкие ингредиенты венчиком до однородности.

3. Затем добавляем сухие-сыпучие ингредиенты а именно сахар, соль, соду, разрыхлитель, заранее просеянную муку, крахмал. Тесто должно получится как сметана.

4. Самое главное, силиконовые формочки положить на противень,

а уже потом разлить тесто(а то я сначала разлила по формочкам, и потом пыталась перетащить их в духовку, ну практически без потерь но это было очень сложно без протвеня)🤦‍♀️

5.Поставить в духовку на 15 минут.

После, достать подождать минут 10 и присыпать сахарной пудрой.(Варюше я не присыпала).

.

#рецепты##венскиевафли#мамахозяйка#дети#ноткиюмора#готовимдома#любовь#жизнькаконаесть#НЕидеальнаясемья#семья#новаяжизнь#рецепт#мысливслух#foodporn#cooking#cook#spring#mygirl#myboy#foodphotography#happy#home#beautiful#food#art