Как приготовить бомбическую творожную запеканку?

@anikeeva.1990 киньте ссылку на оладьи

@shoko-ballerin https://mom.life/post/5b975aad1c2d703e2130dd46

если яйцо не добавлять будут ещё вкуснее и пышнее, только на второй стороне крышкой закрыть на минутку 👌

На здоровье и приятного аппетита 😁 я обожаю запеканку, пока у повара не выклянчили рецепт в кафехе на работе, тоже разные пробовала мыкалась)

Я с вечера делаю ее на завтрак,так половину съедают тем же вечером 😂

Я без крышки делаю в стеклянной форме. Про закрывание крышкой слышала только про сырники, но их тоже не закрываю

Я люблю простые и быстрые рецепты, поэтому сразу отметаю такие, где взять протёртый рог единорога или надо творог протирать через сито🙈. Если взять мягкий творог,типа того как в лайфхаках указано к рецепту , то протирать не надо. Если творог более сухой и зернистый, то как минимум вилкой растереть нужно конечно, иначе зернистая консистенция будет

@royana, а какой именно Вы берёте творог)? Хочу безошибочно завтра исполнить )

@t7083771 вообще разный, но лучшее типа пискаревского, в пачках, мягкий )

спасибо!

Думаю зависит от мультиварки, у меня лучше в духовке получается. В мультиварке тоже пробовала,не помню почему, но не впечатлилась. Скорее всего потому что сложно вытащить ее было 🙈

Я уменьшаю порцию ровно в 2 раза, нам на 4 человека хватает один раз позавтракать и дети по кусочку ещё вечером съедают . Манку, сахар взвешиваю на кухонных весах , с остальным не должно возникнуть проблем) получается из половины порции рецепта средний стеклянный противень.

( 2 яйца, 75 гр сахара, 35 гр манки и тд по рецепту)

Спасибо, я не люблю запеканки, а вот сын с удовольствием кушает в саду, хочу вот его порадовать)

а, так сделайте ему из четверти порции тогда , только форму маленькую найдите или в формочках для кексов испечь можно👍

Да, а почему вас удивляет килограмм творога в рецепте творожной запеканки?😂 А вообще обычно я делаю половину порции от этого рецепта, выше уже об этом написала в комментариях. Можно хоть четверть порции от рецепта сделать и будет рецепт из 250 граммов творога )

я не умею уменьшать пропорции😭😭😭

@welding_girl вот чуть выше я написала в комментариях. Просто делите порцию рецепта пололам или на четыре части и берете половину или четверть продуктов ( на половину порции 2 яйца , 75 гр сахар, 50 гр молока, 35 манки и 0,5 кг творога) . Я беру половину этого рецепта и у меня получается завтрак на четверых, двое взрослых.

А чем взбиваете? Я блендером погружным пробовала , не очень понравилось , если только творог пробивать зернистый, с манкой наверное не надо пробивать, она размолотая не даст того эффекта, который нужен.

Я тоже очень люблю ее👍

У меня на половину порции стеклянный противень, длина примерно 25 см, ширина меньше хз сколько, завтра могу померять

Посмотрела, по внешнему краю противень 25 см: 15 см. Глубина 5 см.

спасибо

Ооох, из деревенского творога будет вообще бомба, творог чем жирнее, тем нежнее запеканка, только деревенский растереть лучше ,чтоб комочков не было 😊

Можно конечно, можете мукой заменить пшеничной или рисовой. Можно вообще не класть манку, немного другая консистенция получится, но не критично.

Немножко совсем поднимается. У меня хватает формы 25:15 см высотой 5 см максимум на половину порции

Я вообще не взбиваю, манка тогда превратится в муку. Если творог зернистый и суховат, то вилкой растираю, ну или на крайняк блендером погружным чутка именно сам творог пробиваю, не все тесто, но с блендером редко, я любитель ленивых рецептов 😂

да да, это в лайфхаках к рецепту тоже есть 😁 но черника и чёрная смородина капризные, у меня иногда все равно подтекут, а у вас прям красота 👍

ха, точно у вас и написано.а я думаю где прочла это))))

😁

На здоровье, рада , что понравилось:)

Я не пробовала, возможно будет вкусно, если не жирный творог. Если жирный, то наверное масла не надо

Согласна, мы тоже на этом рецепте остановились и другие не пробуем )

На здоровье 😁 можно в любой форме, просто я делаю в стеклянной, прямоугольные кусочки, мне нра)

На здоровье) на следующей неделе постараюсь ещё один вкуснейший рецепт из творога добавить 😁

Форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой. И вылить тесто. Сверху присыпать манкой. Всё)

На здоровье 😁

На здоровье 😁 как приятно, что мой любимый рецепт так пригодился:) как руки дойдут, ещё напишу несколько рецептов вкуснях простых 😁 у меня тоже с курагой любимый вид

жду!🥰

Ага. Очень удобно и много открытий чудных состоялось с ними)

На здоровье 😁. Скоро рецепт вкусных сырников выложу, вместо них в этот раз хлеб пекла🙈 случайное вдохновение😂

жду) сырники я люблю

😁

Спасибо вам за рецепт, очень вкусно🤗🤗🤗

на здоровье 😁

@vikki-vik я обычно смотрю на количество теста и уже от этого форму беру по размеру 😁

а подскажите ещё как она должна выглядеть в итоге, верх должен быть румяным? Или белая остаётся?

@vikki-vik Обязательно румяная, это не меньше 35 минут в духовке, а лучше 45

На здоровье 😁

На здоровье 🥰 когда взбиваете , более пышная получается !