Кому рецепт лучших сырников, переданных из поколение в поколение?)
-900 гр творога (я беру из вкусвилл 5% и 9%, 2 пачки по 450 гр)
- 2-3 столовые ложки сахара
- пакетик ванилина
- 2 столовые ложки манки
- 1 яйцо
- изюм по вкусу (добавляю много, чтоб не как в столовой😀)

Далее леплю сырнички, предварительно смочив руки водой, каждый сырник опускаю с двух сторон в манку, а затем на разогретую сковородку.
Жарю под крышкой на медленном огне, примерно 15 минут и готово!
Очень вкусные и сочные получаются, никогда не пригорают!