ПП наггетсы, без капли жареного жира) можно детям)
Куриное филе нарезать небольшими удлиненными кусочками, замариновать в специях и соли на 15-20 минут. Обмакнуть каждый кусочек в яйцо и обвалять в кукурузных хлопьях без сахара (заранее "побить" Их в среднюю крошку. Выложить на противень, (пергаментом выложить) и в духовку на 25 минут при 180 гр (хм, время думаю от духовки зависит, по рецепту было 20 минут).
Не так сочно, конечно, чем во фритюре, но тоже очень вкусно)))
#быстроужин
#быстраяготовка
Я так делала, и панировка не понравилась, довольно жёсткой показалась, не смотря на то, что молола хлопья блендером, именно после духовки так запеклись🤷. Но мясо внутри было сочным.
@zesta сначала проверяла, мясо внутри было розовое, чуть додержала и корка стала жёсткой. Я даже протушила на сковороде с водой немного, но уже не то было. Кстати, этот рецепт тогда у @masha.priem увидела в Инстаграме😀
К пергаменту у вас не прилипло? Я делала в крошке из крекера и потом сыра. Вкусно, но прилипло, вот думаю может тонким слоем подс.масла надо было смазать.
Внутри очень срочно, мы не передержали. Но в панировке нет пропитки жирной к какой обычно все привыкли. Я не покупаю и не ем наггетсы из фаст фуда, но кто такие любит, то мой вариант покажется сухой)