Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Элла
Элла
Мама двоих (младенец)

Как испечь любимый кекс Лейкех по бабушкиному рецепту?

1 из 2

Сегодня испекла с детства любимый кекс Лейкех по бабушкиному рецепту, какой же он потрясающий ❤️

Рецептик сразу тут оставлю, попробуйте, дома стоит такой аромат 🤤

2 яйца

3/4 стакан меда

3/4 стакана сахара

1 стакан кефира

2 ст.ложки сметаны

2 ст.ложки подсолнечного масла

1 ч.ложка соды (без горки)

1 ч.ложка разрыхлителя

1 шепотка соли

1/3 стакана крепкой заварки черного чая

Орехи грецкие, изюм, корица, гвоздика - по укусу

Мука - до густой сметаны

1/2 ст.ложка крахмала

Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом, в идеале форма с дырочкой внутри, но у меня такой нет(( надо бы прикупить.

Приятного аппетита))

Если кто-то будет делать напишите, интересно же)))

37

Комментарии

ilona.ciara

Ijo

Балуете🔥🔥

ms.zverya

Анастасия Зверева

Мама дочки-младенца

Спасибо. Уже несколько дней хожу и думаю чтоб такого испечь. Утащила к себе

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

На здоровье)))

smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына (2 года)

Бабушка еврейка была ?

smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына (2 года)

@ellagolberg дай Бог здоровья! И спасибо за рецепт, моя тоже пекла его, но рецепт так я и не узнала (

А вы репатриировались?

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

мы уезжали в Израиль еще в детстве, но потом мы вернулись обратно. У меня есть гражданство, вот думаю девочкам документы сделать как раз.

smm_dragon

Мария 🇮🇱

Мама сына (2 года)

@ellagolberg правильно, пригодится!))

ruza20

Соня

Крепкой заварки это что? 😅

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

Это крепкая заварка черного чая без листочков

ruza20

Соня

@ellagolberg ааа никогда такого рецепта не видела 😅

kokosik52

Светлана

В ожидании первенца

Ням 😋😋😋

victorialevina

Виктория

Попробую

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

Надеюсь вам тоже понравится)))

У нас муж с дочкой уже почти половину умяли🙈

victorialevina

Виктория

@ellagolberg спасибо)

elenchi

Еля

Моя бабушка тоже любила печь такой кекс. И только когда я выросла, я узнала, что это еврейский рецепт. Только бабушки уже не было. Она всегда молчала о происхождении своих рецептов(

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

а мои говорили между собой. И дядя (мамин брат) тоже знает, так как его его его бабушка воспитывала, а моя мама увы уже нет(((

elenchi

Еля

@ellagolberg, ну вот у бабушки - она 1917 гр, потом 1919,22,24,28. Они все знали. Затем моя мама и дядя, они 1937,38 гр. они уже в эвакуации росли, в Башкирии. А сестры бабушкины после войны замуж вышли, там дети 1947-1960 гг. они тоже не говорят полноценно, так, выражениями. Хотя росли на Украине и в Одессе, в среде по сути.

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

ну мои помладше, у меня бабушка 1935г.р., одна осталась, остальных к сожалению уже нет((( в прошлом году второй бабушки не стало, ковид забрал((

angela_spb

Анжела

Мама сына (4 года)

Подскажите,где брали формочку?)

angela_spb

Анжела

Мама сына (4 года)

@ellagolberg, красивая 👍🏻

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

спасибо))

malinkakalinka1

Екатерина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Я в икее такую брала но тоже очень давно не знаю есть ли сейчас такие

__kassandra__

__Kassandra__

Мама сына (3 года)

Ой еду к вам😅😍

annushka.b

annushka

Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)

Ммм выглядит очень аппетитно, придётся сделать 😍взвешивание у врача пока перенесу тогда 😂

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

😂😂😂

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

Да, тут много запрещенки (мед, орехи), не скоро попробуете после родов 🤣

annushka.b

annushka

Мама дочки (3 года), беременна (28 нед.)

@ellagolberg, вот-вот, я и говорю😂🎉

mi.ka.mi

Mikami

Мама дочки (1 год)

Класс, попробую ) а муки примерно сколько? Оно понятно, что плюс-минус, а Вы сколько обычно сыпете? И заварка чёрного чая или можно экспериментировать?)) а, и еще - заварку добавлять отцеженную,только жидкость, или с листочккми вместе?

golberg_ella

Элла

Мама двоих (младенец)

Ой... я не мало положила)) мне кажется ложек 15 столовых, но смотрите именно по консистенции.

Заварка черного, это для цвета и крепости вкуса) добавлять без листочков.

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁 😋😋😋 Яйцо - 1 шт. Молоко - 4 ст.ложки Растительное масло - 3 ст.ложки Какао - 2…

Кекс за 3 минуты в микроволновке🧁🧁🧁 😋😋😋 Яйцо - 1 шт. Молоко - 4 ст.ложки Растительное масло - 3 ст.ложки Какао - 2 ст.ложки Сахар - 2 ст.ложки Мука - 4 ст.ложки Разрыхлитель - 1 ч.ложка Все смешиваем в чашке 🤩🤩🤩

Как приготовить идеальные блины по рецепту прабабушки?

Сколько бы не экспериментировала - рецепт прабабушки идеальный👌🏻ни один блин не был комом и все прекрасно снимаются❤#сашкины_вкусняшки В рецепте используется стакан 250 мл. 3 стакана муки 3 стакана молока 4 яйца 0,5 ч.ложки соды Щепотка лимонной кислоты (или 0,5 ч.ложки лимонного сока) 1 ст.ложка сахара 1 ч.ложка соли Вода (для доведения до консистенции 1% кефира) 3 ст.ложки растительного масла Смешать яйца, молоко, соль, сахар, просеять муку, добавить НЕгашеную соду. Затем доливаем воду на глаз, до консистенции жидкого кефира или еще жиже (тут особо не объяснишь, нужно пробовать). В конце добавляем масло и щепотку лимонной кислоты (или лимонный сок), даем тесту "отдохнуть" полчаса. Перед первым блином смазываем сковороду салфеткой с маслом, потом масло не используем. Наливаем тонким слоем тесто и печем с обеих сторон (со второй буквально несколько секунд, чтоб просто закрепить). Получаются тонкими, нежными и очень вкусными❤ Приятного аппетита🥞

Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс) Ингредиенты

Сегодня впервые готовила апельсиновый пирог (или кекс) Ингредиенты 4– 5 тонкокожих небольших апельсинов сок половины лимона 1 стакан сахара 1 /4 ч. л. соли 115 г с ливочного масла и немного для формы 3/4 стакана сахара 2 больших яйца 1/3 стакана манной крупы 2/3 стакана муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли Фото с интернета, так как мой немного сверху подгорел, пока малого кормила 😂😂