А вдруг мое призвание - кондитерство?.. Подумала я и решила испечь капкейки с любимым сырным кремом. Получилось вкусно, но не очень красиво. Но это же асего лишь первый раз...

Ингредиенты:

Сливочное масло - 120 Грамм

Сахар - 150 Грамм

Яйцо - 2 Штуки

Мука - 180 Грамм

Молоко - 50 Грамм

Ванилин - 1  Щепоток

Сода - 1/3 Чайных ложки

Сливки от 33% - 200 Грамм

Творожный сыр - 200 Грамм

Сахарная пудра - 2 Ст. ложки

Темный шоколад - 0,5 плитки

Первым делом мягкое сливочное масло я смешала с сахаром и ванилином, добавила яйца, взбила смесь миксером.

Затем добавила молоко,соду и просеяную муку. Еще раз хорошенько перемешала миксером. Готовое тесто выкладываем в формочки (у меня силиконовые), одну дольку шоколада можно спрятать в тесто. Ставим наши будущие капкейки в духовку на 180 градусов на 30 минут, в это время приступим к крему. Тут все просто - сливки необходимо взбить с сахарной пудрой, затем добавить сыр. Мешаем до густой консистенции.

Когда капкейки приготовтлись, дайте им остыть, прежде чем украшать кремом.

Приятного аппетита!😊

P.S. Если кто-то испробует этот рецепт - поделитесь фото в комментариях. Будет интересно посмотреть.