Я на глаз делаю, точные пропорции не скажу, можно в интернете посмотреть, я делаю примерно так.
Пачку сливочного масла подтаявшее, пол стакана сахара, чайную ложку разрыхлителя, 1яйцо,ванилин, мука ( чтобы тесто можно было раскатать) . Делим на 2 части, одну часть немного меньше. Большую часть раскатать, положить на противень смазанный маслом, намазать вареньем, во вторую часть добавляю немного муки и натираю на крупной тёрке. И в разогретую духовку на 200°, примерно на пол часа ( я просто заглядываю как подрумянился, значит готов).

Мой тоже☺️. Обожаю сочетание сладкого теста с кислым смородиновым вареньем.