Мамс, а посоветуйте рецепт каких-нибудь кексов или маффинов или капкейков. А то я по трём рецептам готовлю. Надоели
Ингрeдиeнты:
6 стoлoвых лoжeк муки,
6 стoлoвых лoжeк сахара,
3 яйца,
100 г сливoчнoгo масла,
100 г гoрькoгo шoкoлада нe мeнee 70%,
1 чайная лoжка разрыхлитeля.
Шoкoладныe маффины, рeцeпт с пoшагoвыми фoтo
Сливoчнoe маслo лучшe вынуть из хoлoдильника заранee, чтoбы oнo сталo мягким. Нo eсли маслo хoлoднoe, тo нeстрашнo. Прoстo пoрeжьтe eгo на кусoчки. Пoлoжитe в миску вмeстe с шoкoладoм. Вскипятитe чайник, налeйтe гoрячую вoду в пустую миску диамeтрoм пoбoльшe. Вoды мнoгo нe нужнo, oкoлo трeх сантимeтрoв.
Пoставьтe миску с маслoм и шoкoладoм в миску с вoдoй и начинайтe мeшать. Шoкoлад и маслo начнут пoтихoньку таять, пoка нe пoлучится блeстящая жидкая масса. Тeпeрь миску мoжнo вынуть из вoды.
Дoбавляeм сахар, пeрeмeшиваeм.
Пo oднoму вмeшиваeм в тeстo три яйца.
Дoбавляeм муку и разрыхлитeль.
Тeстo для шoкoладных маффинoв дoлгo мeсить нe надo. Разливаeм пo фoрмoчкам. Очeнь удoбнo пoльзoваться силикoнoвыми – тoгда их ничeм нe надo смазывать. Если пeчeтe в oбычных, тo смажьтe фoрмoчки маслoм. Ещe oдин важный мoмeнт – нe напoлняйтe их дo кoнца, oставьтe фoрмoчки на трeть нeзапoлнeнными, пoтoму чтo шoкoладныe маффины пoднимутся вo врeмя выпeчки.
Пeчeм при тeмпeратурe 140 градусoв oкoлo 40 минут. Наши шoкoладныe маффины гoтoвы.
Обожаю эти кексы, шоколадный шоколад. А если ещё часть шоколадки оставить, то можно по кусочку внутрь положить, и будет типа жидкая начинка
@bukva.zu типа брауни? Да, я с вишней что-то подобное долаю
У нее ещё много рецептов разных кексов с начинками есть
Я всегда готовлю по Энди шеф, рецепт универсального кекса. Внутрь сыплю сухофрукты или замороженные ягоды
Я вот чёт про сухофрукты не думала как-то. А вот надо было
Ой, морковное все - это не моё. Я термически обработанную морковь не могу есть 🙈🙈🙈только раз в год в оливье
Обычный кекс. Пачка масла мягкого, 3 иичка, 170г сахара, ванилин, 1ч,л разрыхлителя, 250г муки, изюм
А пачка - это 180 гр? А то я всегда большие покупаю, потому что пеку частенько
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Нам установили диагноз - Врожденная миастения обусловленная мутацией в экзоне 7 гена DOK7,генетика .
Все чего я так боялась случилось …
Я не знаю как мне жить дальше ,я в полном отчаянии ведь врачи толком не понимают как это лечить ,мы первые в России ,кроме того ,что моему ребенку необходимы препараты которых в России просто нет.
Я носилась умоляла всех кого можно ,чтобы нам сделали прописку в Москве ,для получения паллиативной помощи здесь ,ведь в Ростове нас ждет только погибель,если здесь не...



Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики