Mom.life
Лена
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Мамс, а посоветуйте рецепт каких-нибудь кексов или маффинов или капкейков. А то я по трём рецептам готовлю. Надоели
19.12.2020
3

Лучший комментарий

Комментарии

lesechka1905
Леся·Мама двоих (4 года, 8 лет)
стикер
19.12.2020 Нравится Ответить
evgeniya_fr
Евгения ·Мама сына (5 лет)
Любимый кекс банановый ссылка
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Вот такие я пеку
19.12.2020 Нравится Ответить
bukva.zu
Мария·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Ингрeдиeнты:
6 стoлoвых лoжeк муки,
6 стoлoвых лoжeк сахара,
3 яйца,
100 г сливoчнoгo масла,
100 г гoрькoгo шoкoлада нe мeнee 70%,
1 чайная лoжка разрыхлитeля.
Шoкoладныe маффины, рeцeпт с пoшагoвыми фoтo
Сливoчнoe маслo лучшe вынуть из хoлoдильника заранee, чтoбы oнo сталo мягким. Нo eсли маслo хoлoднoe, тo нeстрашнo. Прoстo пoрeжьтe eгo на кусoчки. Пoлoжитe в миску вмeстe с шoкoладoм. Вскипятитe чайник, налeйтe гoрячую вoду в пустую миску диамeтрoм пoбoльшe. Вoды мнoгo нe нужнo, oкoлo трeх сантимeтрoв.
Пoставьтe миску с маслoм и шoкoладoм в миску с вoдoй и начинайтe мeшать. Шoкoлад и маслo начнут пoтихoньку таять, пoка нe пoлучится блeстящая жидкая масса. Тeпeрь миску мoжнo вынуть из вoды.
Дoбавляeм сахар, пeрeмeшиваeм.
Пo oднoму вмeшиваeм в тeстo три яйца.
Дoбавляeм муку и разрыхлитeль.
Тeстo для шoкoладных маффинoв дoлгo мeсить нe надo. Разливаeм пo фoрмoчкам. Очeнь удoбнo пoльзoваться силикoнoвыми – тoгда их ничeм нe надo смазывать. Если пeчeтe в oбычных, тo смажьтe фoрмoчки маслoм. Ещe oдин важный мoмeнт – нe напoлняйтe их дo кoнца, oставьтe фoрмoчки на трeть нeзапoлнeнными, пoтoму чтo шoкoладныe маффины пoднимутся вo врeмя выпeчки.
Пeчeм при тeмпeратурe 140 градусoв oкoлo 40 минут. Наши шoкoладныe маффины гoтoвы.
19.12.2020 Нравится Ответить
bukva.zu
Мария·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Обожаю эти кексы, шоколадный шоколад. А если ещё часть шоколадки оставить, то можно по кусочку внутрь положить, и будет типа жидкая начинка
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
@bukva.zu типа брауни? Да, я с вишней что-то подобное долаю
19.12.2020 Нравится Ответить
bukva.zu
Мария·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
@ska_zka не знаю, не пробовала(
19.12.2020 Нравится Ответить
mixx
стикер
19.12.2020 Нравится Ответить
elen_mish
Елена·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
ссылка
Всегда по ее рецептам все готовлю. Очень вкусно!
19.12.2020 Нравится Ответить
elen_mish
Елена·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
У нее ещё много рецептов разных кексов с начинками есть
19.12.2020 Нравится Ответить
mozarella11
Юлия·Мама сына (7 лет)
Я всегда готовлю по Энди шеф, рецепт универсального кекса. Внутрь сыплю сухофрукты или замороженные ягоды
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Я вот чёт про сухофрукты не думала как-то. А вот надо было
19.12.2020 Нравится Ответить
elena_r
elena_r·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Без крема и с творгом - это прям знатные плюсы. Спасибо
19.12.2020 Нравится Ответить
elena_r
elena_r·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Морковные от Энди шеф ссылка
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Ой, морковное все - это не моё. Я термически обработанную морковь не могу есть 🙈🙈🙈только раз в год в оливье
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Но спасибо
19.12.2020 Нравится Ответить
bukva.zu
Мария·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
@ska_zka ты прям как мой муж 😀
19.12.2020 Нравится Ответить
ololo-
Татьяна·Мама дочки (10 лет)
Обычный кекс. Пачка масла мягкого, 3 иичка, 170г сахара, ванилин, 1ч,л разрыхлителя, 250г муки, изюм
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Вот кстати с изюмом - это хорошооо. Спасибо
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
А пачка - это 180 гр? А то я всегда большие покупаю, потому что пеку частенько
19.12.2020 Нравится Ответить
ololo-
Татьяна·Мама дочки (10 лет)
@ska_zka да, маленькая
19.12.2020 Нравится Ответить
ololo-
Татьяна·Мама дочки (10 лет)
ссылка
19.12.2020 Нравится Ответить
ska_zka
Лена·Мама дочки (8 лет)
Спасибо
19.12.2020 Нравится Ответить
Читайте также