Сливки какой фирмы лучше для взбивания для крема?
Посоветуйте ещё пропорции,а то жидковат получается,например для 400гр. Маскарпоне,сколько сливок надо?
Чтоб этим кремом можно было и торт выравнить красиво.
А ещё помогите,какой краситель лучше взять,сухой,или какой?)
И он просто в готовый крем вмешивается?
И кстати вместо маскарпоне вмешаю этот сыр.
Заранее всем спасибо.).
А ещё посоветуйте начинку,чтоб торт получился не сухим.)
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ? Маскарпоне или творожный ? Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏
Девочки по какому рецепту сделать крем лучше для бисквитного торта?маскарпоне нету😭
Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂 Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅 Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Девочки, вы губы мажете SPF кремом? И ещё, посоветуйте хороший и действенный крем для рук. У меня были Clinique и Зелински (не впечатлили). Руки-то у меня не сухие, но хочу, чтобы были прям хорошо увлажнённые, хочу видеть эффект от крема
Виктория ·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Крем чиз Хохланд
bugevuge··
Имеете ввиду что он лучше этого сыра?
Виктория ··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
да, самый лучший для тортов. Не течет, не меняет вкус.
Лена·
Мама дочки (4 года)
У Энди шефа идеальные пропорции. И краситель - гель
Ирина·
Мама дочки (2 года)
bugevuge··
Ого я такой не видела,а где брали?
Ирина··
Мама дочки (2 года)
в тортомастере есть ,в глобусе находится магазин
Елена··
Мама двоих (младенец)
в метро он есть, всегда там покупаю
Ирина·
Мама дочки (2 года)
400 граммов сыра
100 мл сливки 33%
100 граммов сахарной пудры
bugevuge··
Супер
Смотрите
А если я 400гр сыра+сах.пудра+100гр.сливок сделаю именно на выравнивание
А сливки возьму 500мл.
И оставшиеся сливки взобью до плотных пиков с сахарной пудрой и промажу этим слоя,хорошо будет?)
Ирина··
Мама дочки (2 года)
слоя да,но на покрытие лучше с сыром,чтобы потверже был ,не потек
Ирина·
Мама дочки (2 года)
Краситель гелевый водорастворимый
Ирина·
Мама дочки (2 года)
Чтобы торт был не сухим обязательно пропитка для коржей
Ольга·
В ожидании первенца
Сливки 33% не меньше, краситель гелевый. Если подразумеваются влажные коржи, типа красного бархата, то пропитка не нужна
Елена·
Мама двоих (младенец)
Посмотрите видео у Юлии Смол на ютубе. У нее всегда идеальные пропорции и объясняет так, что даже ребёнок поймёт и все получится. И торты у нее бесподобные
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Сливки пармалат
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Краситель америколор
Darya·
Мама сына (2 года)
с этим сыром более сладкий крем получается, маскарпоне мне больше по душе)
сливки всегда пачку 0,5 беру. маскарпоне 250 хватает, но это если торт не большой.
краситель гелевый в готовый крем вмешать не взбивая.
в начинку я люблю консервированые ананас/персик и киви и пропитываю соком из этих консерв