Курочка на соли)😋
Получается очень нежно и сочно) 🔥
Высыпаем пачку крупной соли на лист,выкладываем на нее курицу спинкой вниз, ножки должны быть завязаны. Солить ничего не нужно, мясо получается в меру соленым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовим 1,5 часа.
На гарнир у меня перловка «как плов»!
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
@veranika555, @kocharblshka, потушила лук на слив масле,добавила морковку,потушила минут 15,добавила приправы немного для курицы,засыпала перловку и залила водой стакана 4. Если готовить в сковородке,то подливать периодически воды,раза три добавляла,потому что в сковородке готовила. Готовить на медленном огне 35 минут,отключить и дать построить минут 15.
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
@veranika555, @kocharblshka, потушила лук на слив масле,добавила морковку,потушила минут 15,добавила приправы немного для курицы,засыпала перловку и залила водой стакана 4. Если готовить в сковородке,то подливать периодически воды,раза три добавляла,потому что в сковородке готовила. Готовить на медленном огне 35 минут,отключить и дать построить минут 15.
Муми-мама 👻Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я тоже люблю. Ножки не завязываю, мажу чуть-чуть майонезом для корочки
ЕкатеринаМама двоих (младенец)
Класс! Спасибо . Давно читала, так и не сделала ниразу. Надо попробовать.
КаринаМама дочки (2 года)
У меня спинка соленая получается, но мы её не едим. Ноги не связываю, лежит как падшая женщина 😁
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
@karakarma, 😂😂😂
Ну может некоторым больше аппетитны развратные курочки😆
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
@_eka_te_rina_, да находится какая нибудь вставить своё Я и скажешь своё противоречие так все я пздц плохая,поэтому стала кидать у себя в инсте,там все девочки которые так сказать «свои».
АннаМама дочки (3 года), беременна (27 нед.)
Недавно такую делала, вкусная вышла. И впервые золотистая получилась, почти с хрустящей корочкой.)
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
Может от времени зависит,я вот сегодня 1.5 часа держала и она вышла хрустящая и золотистая 👍🏻
АннаМама дочки (3 года), беременна (27 нед.)
@miledydi и скорее всего ещё от духовки, я тоже где-то так же держала по времени.)
LykkeLiМама дочки (1 год)
Блин, всегда интересно было, а вот эта сторона, которой она на соли лежит, как на вкус? Она, наверное, вообще соленая?
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
Ну вон выше пишут типа соленая,у меня как и вся курица по вкусу,в меру соленая.
ДарьяМама двоих (1 год, 5 лет)
Нет, курица равномерно соленая получается, муж ещё дополнительно себе грудку досаливал. Надо что бы вся кожа на курице была без порезов и дыр
sandra-olgaМама троих детей, ждёт четвёртого
Делала мне не понравилось, что та часть которая на соли получается как хина ооооочень солёная
ЛейлаМногодетная мама (5 детей)
@mamadvux, у вас с головой похоже проблема , сказала как я делаю и все, но почему то надо что то выискивать (( где написано, что так нельзя?! Не додумывайтесь того, чего нет!
ЛейлаМногодетная мама (5 детей)
@miledydi, ну пишите тогда мой рецепт не комментируйте , можно только восхищаться
ДарьяМама двоих (1 год, 4 года)
Я грудкой вниз укладываю так вкуснее поручается и можно специями обтереть по вкусу сухими (например кари я всегда делаю )
КристинаМама двоих (1 год, 4 года)
Не люблю специи и вкус от этого не меняется вверх или вниз грудкой,делала и так и так.
ДарьяМама двоих (1 год, 4 года)
@miledydi, грудкой вверх несоленая она совсем, вниз в самый раз. Про специи доя других написала как вариант, кто-то перцем или травами любит у каждого свой вкус
Елизавета Мама сына (4 года)
А я когда так пеку, то курицу по грудке разрезаю и как бабочку выкладываю, кожей наружу
Елизавета Мама сына (4 года)
@miledydi, и здесь так же, только я духовку разогреваю до 200 и запекаю в зависимости от веса курицы, 1кг - 1 час, но бывает готовится быстрее🤷🏼♀️
МарияМама сына-младенца
@miledydi, я просто так часто сталкивалась с какими-то камнями и чешуйками в развесной, что забила и покупаю только перловку именно в пакетиках😅
АльфияМама сына (1 год)
На той неделе так делали) тоже понравилось, только не знала что ноги надо завязывать и ушло пол пачки соли) сколько было 😅
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два. Муж кстати тоже посчитал не так как я
Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Алсу·Мама дочки-младенца
Я хочу быть вашим мужем 😂
·10 отметок «Нравится»10·Ответить