А вы попробуйте приготовить его?😋🍰

Я сократила ингредиенты в два раза и сделала маленький бисквит на 18 см

Шоколадный торт 😋

Ингредиенты:

Бисквит :🍰

Мука - 235 грамм

Сода - 7 грамм

Соль - 1 ч.л

Какао - 65 грамм

Сахар -300 грамм

Яйца - 2 шт

Сливочное масло- 60 мл

Оливковое масло- 60 мл

Ванильный экстракт- 2 ч.л

Молоко -260 мл

Яблочный уксус- 1 ст л

Крем:🍨

Творожный сыр -500 грамм

Масло сливочное 82.5 %-200грамм

Сахарная пудра-150 грамм

Плитка горького шоколада-100гр

Приготовление:

Для бисквита смешать все ингредиенты и взбить миксером до однородной массы , тесто переложить в форму 24 см , и выпекать 40-55 минут при 165° . Проверяем через 40 минут каждые 5 минут до приготовление

Вынуть из духовки и дать бисквиту остыть

Для приготовления крема взбить масло и сахарную пудру

После добавить творожный сыр и взбить миксером снова

Растопить шоколад на водяной бане , остудить до комнатной температуры и перелить в крем и снова все взбиваем миксером до однородной консистенции.

Разрезать бисквит ну три части и помазать кремом поставить в холодильник чтоб крем застыл

Как крем застынет , приготовить глазурь, для этого нам понадобится 100гр шоколада и 40гр сливочного масла . Растопить на водяной бане. Полить торт и в холодильник на 12часов

Приятного Аппетита🍰😋