#анюта_чтотампосалатам

Мой любимый салат😍

Рассказываю👌 берете значит вот что

▪️запеченую в духовке свеклу, как сделать чтобы по красоте все было. Свеклу моем, протыкаем кожицу по всей поверхности свеклы зубочисткой, ложим на фольгу, сложенную вдвое так, чтобы при заворачивании фольги снаружи была зеркальная сторона😋 сверху льем столовую ложку масла, можно оливковое, столовую ложку яблочного или винного или рисового или обычного 3% уксуса, кидаем сверху щепотку соли и все это дело красиво заворачиваем. Отправляем при 200 градусов на 40 минут-час, в зависимости от оазмера свеклы🤗

Свекла когда готова, развернули, остудили, кожицу соскоблили и порезали. Приготовленная таким обращом свекла сохранит в себе все витамины, станет сочнее и слаще, благодаря тому, что через дырочки впитается соль и уксус☺️крутая хитрость кулинарная да?!

▪️Тем временем на тарелку выкладываем вымытую рукколу, сверху немного свеклы.

▪️далее выкладываем сыр (я люблю козью брынзу нейтральную, сливочную такую). А вообще свекла любит к себе сыры соленые и со странными вкусами, там с плесенью и те, которые носками пахнут😂😊👌эксперментируйте. Для кислинки я добавляю малину.

▪️заливаю всю эту красоту столовой ложкой масла растительного, чайная ложку уксуса винного или яблочного.

▪️идеально посыпать орешкам😋 кедровый, миндаль, грецкий, мелко крошим и сыпим, а если нет, то красиво кунжутом белым.

Вуаля! Очень полезно, вкусно и гостям на стол поставить офигенно🥰