#ВкусныйПост

⠀

Как и обещала начинаю рубрику #РЕЦЕПТЫ и не только🤗

⠀

Японская🇯🇵 #кухня давно продолжает завоевывать популярность на рынке питания.

Но думаю, не каждый в нашей стране знаком с таким блюдом, как #Фунчоза, однако приобрести её давно уже можно в любом супермаркете.

⠀

Что это❓

⠀

Вермишель фунчоза – один из известных продуктов азиатской кухни, который также именуют стеклянной лапшой. Она представляет собой тонкие, почти прозрачные с белым оттенком длинные нити, основной компонент которых - крахмал из бобов мунг.

⠀

Само по себе это макаронное изделие почти не имеет вкуса, однако имеет свойство отлично впитывать все вкусы и ароматы. Потому этот гарнир прекрасно дополняет различные мясные и рыбные блюда, подходит к свежим, маринованным и тушеным овощам.

⠀

Полезные свойства:

⠀

♻️Ученые утверждают, что если лапшу из бобов включать в рацион, то это поспособствует сбалансированности.

♻️Фунчоза из зеленых бобов – это альтернатива макаронным изделиям с пользой для здоровья, которая обладает массой полезных составляющих с уникальными свойствами.

♻️Отсутствие глютена в составе продукта делает ее продуктом с пользой и без вреда для аллергиков.

♻️Витамин Е, который содержится в стеклянной лапше, затормаживает процесс старения и выступает мощнейшим антиоксидантом, нейтрализующим вред от воздействия окружающей среды.

♻️В лапше из бобов минимум соли, что делает это продукт весьма полезным.

♻️Для лиц, страдающих диабетом, вермишель из бобов также может составлять долю рациона. Бобовый крахмал способен медленно преобразовываться в глюкозу, поэтому диабетикам она не нанесет вреда.

♻️Бобовая вермишель быстро усваивается и насыщает организм полезными витаминными и минералами.

⠀

Как Вы относитесь к фунчозе, пробовали❓