Приготовила гречневое печенье.
У нас с мужем не зашло, а вот ребёнок трескает.
Рецепт выложу, может кому пригодится

⠀
▪️ 1 стакан гречки
▪️ 2 яблока
▪️ 150 мл кефира
▪️ 1 ст. ложка ржаных отрубей (я заменила на муку)
▪️ сахарозаменитель
▪️ кунжут для обсыпки
⠀
Готовим!
Гречку помолоть в кофемолке.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на тёрке.
Смешиваем гречку, яблоки, кефир, ржаные отруби и подсластитель.
Оставляем на 20-30 минут.
Духовку разогреваем до 150 градусов. Делаем лепешки из теста и посыпаем кунжутом.
В духовку на 50-60 минут.
⠀
Приятного перекуса!