Как приготовить домашнего петуха, чтобы мясо не было жестким? Мариновать подольше или не поможет?

В мультике варили затем запекали

Варила часа 2, потом в рукаве минут 40 в духовке..крылья,ноги. Остальное на кусочки, в морозилку, плов, суп, паста с курицей и грибами. Хрен прожуешь все равно

Только на суп, холодец

Домашних только на бульон

Поверьте человеку который 10 лет домашнюю птицу ест 😵

У нас всегда домашнее мясо. Если хотим курицу в духовке, то только покупаем. Только бройлеры покупные будут мягкие. Домашним ничего не поможет, у них даже кости дубовые) и х только на суп варить, часа полтора

Домашних кур только на бульон. Мы снимаем уже вареное мясо перекручиваем на мясорубке и делаем по-флотски макароны.

Ему ничего не поможет. Использовать как основу для бульона

Не поможет 100%

Недавно испортила огромную тушку запеканием, мариновала сутки.

Варить часа 2

Либо на фарш пустить

Может сначала сварить его, потом запечь