

Курица на соли 🐔❤️
Тема предыдущего поста 😂
Короче это 🔥
Она получилась очень сочная, мягкая, а корочка просто 🤤
Чёрное под шкуркой это чеснок 🧄
Промыла её, высушила, под шкурку чеснок и на соль на 1,30 и ужин и обед мужу на работу готов ❤️
Спасибо большое всем за рецепт 🤤
@crossfire @enjoy__today соль, перец по вкусу, посадить курицу на открытую бутылку с пивом (я оставляю в бутылке 2/3), обязательно подставить посудину куда стекать жир будет. Делаю на 180 градусах 1-1,5 в зависимости от размера курицы. Маленький нюанс, правильно выбрать размер курицы и бутылки, что б поместилась в вашу духовку, однажды мне пришлось переливать в банку, т.к. курица была большая и по высоте не прошла вместе с бутылкой. А насадить курицу на банку это пипец сложно 😁
я готовила сама и ела,когда другие готовили,мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ шкурка выглядит не аппетитно,как в принципе и курица в целом,так же кто любит зажаристую шкурку эту вы просто не прожуёте
@lyubov.kochetkova.1988 ну у меня получилась вкусная, шкурку тоже жевательная, она хрустящая, но мягкая вышла))
А часть курицы которая лежит на соли не сильно соленая получается?🤔 всегда было интересно попробовать так приготовить
Застелите лист, форму пергаментом или фольгой, мыть потом ничего не надо будет, соберёте и выбросите.
А если заранее (за часок) натереть приправой «Курица с розмарином» от Kamis - то получится ещё лучше)))
@alina13esenia26, а ещё противень или форму пергаментом или фольгой застелить, тогда мыть ничего не надо, курицу достал, все свернул и выкинул - посуда чистая! Обожаю этот способ за чистую посуду)))
Самое мое любимое блюдо если не хочешь заморачиваться сильно 💪🏻 и просто и очень вкусно
@crossfire @enjoy__today соль, перец по вкусу, посадить курицу на открытую бутылку с пивом (я оставляю в бутылке 2/3), обязательно подставить посудину куда стекать жир будет. Делаю на 180 градусах 1-1,5 в зависимости от размера курицы. Маленький нюанс, правильно выбрать размер курицы и бутылки, что б поместилась в вашу духовку, однажды мне пришлось переливать в банку, т.к. курица была большая и по высоте не прошла вместе с бутылкой. А насадить курицу на банку это пипец сложно 😁
Я так же делаю, только в процессе приготовления (примерно мин через 40) переворачиваю. Так она со всех сторон поджаренная получается!
О, да! Мой любимый рецепт, самое главное не надо её поливать всё время, чтоб не была сухой.
Её не надо разделывать, делить и тп. И по идее ничем солить и смазывать не надо. Ножки и крылья лучше скрепить вместе (я веревкой/ниткой обычно). Соли нужна целая пачка (1 кг) и печь не меньше 1:20-1:30. Кожицу снимать нельзя. В идеале в стеклянную форму, если нет то некоторые и на противне делают.
Когда будете вытаскивать готовую куру, поднимайте её вертикально и разделывайте в другой посуде.
У вас обязательно получится ❄️
Грудкой. Если спинкой, то весь сок вытечет на ружу. А она за счёт него как раз и готовится
Ммм а грудка получается такая нежнейшая. Там важно вот что. На упаковку крупной соли брать курицу примерно 1,5 кг и духовку не открывать
О, обожаю этот рецепт👍 всегда сочная и с супер корочкой получается! И главное ничего делать не надо😀
@elena_06 если вы имею ввиду соль, то самую обычную крупную соль, в районе которая стоит руб 10 наверное
Ооой какая красота)
Блин, а я все стороной обхожу целые тушки потому что не умею их разделывать 🙈
А если заранее (за часок) натереть приправой «Курица с розмарином» от Kamis - то получится ещё лучше)))