Тыквенный пирог 🎃
Пару дней назад в гости приезжали родители мужа, долго гадали с чем пирог. Получилось вкусно! Любителям тыквы точно стоит попробовать. Да и нелюбителям тоже😃 вкусно, просто и без заморочек👏

Для пирога нам понадобится:
🌿Тыква - 400г
🌿Сахар - 1ст (3ст.л из него в начинку)
🌿Вода - 100мл
🌿Яйцо - 3шт
🌿Масло сливочное - 100г
🌿Мука - 1,5ст
🌿Сода гашеная - 0,5ч.л
🌿Цедра лимона

Делаем начинку. На мелкой тёрке натираем тыкву( я брала грушевидной формы, она особенно сладкая). Смешиваем ее с сахаром и водой. Отправляем в микроволновку на полную мощность на 3 минуты, по прошествии времени перемешиваем и еще на 3 минуты, если необходимо добавьте еще немного воды. Тыква должна стать мягкой.
Для теста в миске смешиваем яйца, сахар, масло и муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавляем гашеную соду. Перемешиваем. Половину теста выливаем в форму. Выкладываем начинку(если в начинке осталась влага, то откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости). Сверху выливаем вторую часть теста. Отправляем выпекаться. Я выпекала при 160 градусах 1 час. Пирог готов. Приятного аппетита! 🍽
Ссылка на мой видео рецепт:

ссылка

Я в инстаграме:
ссылка