Сегодня приготовила любимый семейный песочный пирог. Смели за 5 минут.

Может кому и пригодится рецепт!

Форма 25*30см

⠀

Ингредиенты:

▪️ 150гр сливочного масла

▪️ 1,5 стакан сахара

▪️ 3 стакана муки

▪️ 2 яйца ( небольших размеров)

▪️ 0,7 ч. ложки гашеной соды

▪️ варенье

Стакан - 200гр

⠀

Нарезаем холодное масло кубиками. Смешиваем руками с мукой и сахаром.

Добавляем яйца и соду. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.

⠀

Откладываем маленький кусочек в сторону для декора, а остальную массу выкладываем на противень.

Распределяем тесто по форме, делаем невысокие бортики.

Выкладываем любимое варенье. У меня было абрикосовое. Очень вкусно получается с малиной.

⠀

Маленький кусок теста трём на тёрке сверху варенья.

⠀

Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180гр.

⠀

Приятного аппетита!