Сегодня приготовила любимый семейный песочный пирог. Смели за 5 минут.

Может кому и пригодится рецепт!

Форма 25*30см
⠀
Ингредиенты:
▪️ 150гр сливочного масла
▪️ 1,5 стакан сахара
▪️ 3 стакана муки
▪️ 2 яйца ( небольших размеров)
▪️ 0,7 ч. ложки гашеной соды
▪️ варенье
Стакан - 200гр
⠀
Нарезаем холодное масло кубиками. Смешиваем руками с мукой и сахаром.
Добавляем яйца и соду. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
⠀
Откладываем маленький кусочек в сторону для декора, а остальную массу выкладываем на противень.
Распределяем тесто по форме, делаем невысокие бортики.
Выкладываем любимое варенье. У меня было абрикосовое. Очень вкусно получается с малиной.
⠀
Маленький кусок теста трём на тёрке сверху варенья.
⠀
Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-30 минут при 180гр.
⠀
Приятного аппетита!