Ну и вдогонку ещё вопросик:
Кто что замораживает??
Я имею в виду какие полуфабрикаты храните в морозилке?
У меня много овощей, пельмени домашние, тефтели, запарки на борщ/суп/рассольник. Хочу налепить вареников.
Комментарии
Котлеты, сырники, овощные смеси с мясом, пельмени, перцы фаршированные.
Я замораживаю шампиньоны с фаршем и сыром(потом в духовку) ,делала один раз шашлычки из филе кур. Грибы,помидор. Каждый отдельно в фольгу . Котлеты с грибами и сыром. Тефтели,фрикадельки.
Вареники не советую, картофель перемерзает и вообще не то, ну это на мой вкус, если только с сыром может.
Хм...не обращала внимание. Надо попробовать. Я давно вареники не готовила. Все как-то пельмени))
Все замораживаю)) тефтели и сырые, и готовые; пироги; блинчики; чебуреки; куриные части сразу мариную и тоже в заморозку; сырники; зразы; бульон; наборы для солянки. Морозильник мал😐
Я подумываю об отдельно стоящей морозилке)) уже присмотрела)
Сырники, блинчики с начинкой, котлетки (мясные, рыбные), перцы фаршированные, когда чизкейк готовлю, тоже замораживаю)
Очень удобно, когда готовить не хочется, а муж хочет кушать) сам берет и быстро обжаривает или тушит и все готово)
@mama_zhori_i_vani, просто на кубики режу и в зип пакет 🤷🏼♀️
Потом просто все обжариваю, тушу и готово)
@mama_zhori_i_vani, я режу полосками , обжариваю их и после остывания все складываю друг на дружку и оборачиваю пленкой,
зимой достаю их из морозилки размораживаю, мажу сыром творожным например и кладу начинку типа помидора или как угодно можно начинить, сворачиваю в рулетик и готово.
зимой они стоят прилично, с лето заготавливаю три такие кучки 👍🏻
Меня муж задолбал, мол налепить пельменей, вареников 🤦♀️ мне проще купить
2 вида фарша если не 3, шампиньоны по пакетам, мясо по пакетам, курица в панировке, пельмени,вареники, нагетсы, рыба,овощи(чеснок, морковь)