ОЛАДУШКИ, КАК У БАБУШКИ

(рецепт в карусели)

Уверена, у каждой из нас есть любимый рецепт оладушек, свои секретики, может даже тайный ингредиент)).

Я обычно оладушки делаю от балды. Никакого особого рецепта нет - намешал и испёк!

Но сегодня мне захотелось именно супер пышных. Чтоб напечь целую стопку, как в сказках это бывает. 😄

Поэтому, залезла в инстаграм и нашла годный рецепт оладушек. Пекла я их по типу панкейков - диаметром во всю сковороду (15-16см).

Тесто должно получиться очень густым, прям очень. Чтоб еле стекало с половника.

Пекла я обе стороны под крышкой, мне хотелось именно влажных оладий. Огонь довольно слабый делала, чтоб успевали пропекаться. На сковороду чайную ложку раст.масла, хотя можно и на сухой жарить.

Подавать с мёдом🍯, сгущёнкой, сметаной, вареньем, солёной карамелью - у кого к чему душа лежит.

Приятного аппетита! 🥞