Нашла ваш рецепт, уже третий раз готовлю, сегодня утром ребёнок проснулся, и говорит "мама, я хочу молочный тортик". Не сразу поняла, что это ваш творожник😁. Всегда получается идеально с разными ягодами, пышный, воздушный. Большое спасибо вам за рецепт!
дааа, корочку даёт в основном яйцо😍 ещё иногда делаю: сметана 4 ст ложки, мука 4 ст ложки и 1 ст ложка сахара, тоже вкусно. Здесь получается как пленка сладкая😋😋😋
Дааааа, я очень люблю простые рецепты и минимум грязной посуды. Сегодня выставила пирог, там одна посудина используется, в ней делаю тесто, и в ней же выпекаю😍
нуууу и красивая 🙂 чтоб уж не горела. Выпекать при той темпе, как всегда готовите пироги. И время устанавливать своё🤗 может в вашей духовки 35 минут хватит. А потом бы я выключила духовку и дала творожнику «отдохнуть» при выключенной духовки.
В следующий раз попробую муки чуть больше добавить.. может сметана/творог жидковаты по сравнению с вашей фирмой..и мука погуще сделает, меньше опадёт...?
Вот как у вас получается готовить в таких стеклянных формах... Я один раз в ней приготовлю- потом целый день ее мою, очень тяжело ее мыть, особенно после мясных и жирных блюд, когда капли масла на стенки попадают. Вообщем не готовлю в ней, если только салаты типа мужские грезы в нее укладываю
😋😋😋😋😋 сделала наивкуснейшую запеканку. Только пришли с садика, сын схомячил кусочек и говорит: "мам, я ничего вкуснее не ел"😌 а маме прям бальзам на душу☺ Простите за ожидание, не подумала, чтоб сразу написать💋💋💋 Рецепт: 3 пачки творога (у меня белое облако) 2 яйца 2 ст.л. сметаны 4 ст.л. сахара Ванилин 1 ч. л. разрыхлителя 2ст. л. муки кокосовой или 2,5 ст.л. рисовой муки Ягоды любые (у меня сегодня изюм) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 200 гр сметаны 4 ст.л. Сахара 1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 35 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне#
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Anastasiia·
Мама сына (4 года), беременна (10 нед.)
Очень вкусная в итоге!!!!! Бомбезная просто 👍🏼👍🏼👍🏼 с чёрной смородиной кисленькой просто огонь сочетание! Премного благодарна за простейший рецепт!
Влада··
Мама четверых детей
Приятного аппетита🥰🥰🥰 я обожаю легкие рецепты😋пройдите по тегу, может ещё что-то понравится😍
Ксения Туленкова·
Мама дочки (1 год)
Ооооооооо 😍 я знаю , куда завтра пущу все ягоды из морозилки 😀
Влада··
Мама четверых детей
ух ты😍😍😍 рада, что понравилось🤗 мои тоже просят ещё 😃
Ксения Туленкова··
Мама дочки (1 год)
в итоге я уже два раза эту запеканку делала ) теперь на очереди второй рецепт 😀
Надежда ··
Мама четверых детей
О, точно ! 🙏👍👍
Влада··
Мама четверых детей
😃😃😃 оставьте ещё на один пирог сладкий😋 на днях приготовлю, поделюсь🤗