Печальное окончание дня. Сегодня я преобоела себе стационарный миксер. И решилась сделать булочки. Замесила тесто этим миксером. Ингредиенты все по рецепту по граммам соблюла чтоб было идиально. В мультиварке поднялось оно. Тесто было просто шикарным и начала делать булочки со штрейзелем. И вот значит выглядят они супер пупер и разбухли как надо. Духовку разогрела и поставила. Как в рецепте на 30 минут таймер. Пошла заниматься своими делами. И вот духовка сообщила мне что время вышло. Подхожу, открываю а там белое тесто. Я в шоке. Думаю духовка сломалась...нет...оказалось мой сладкий мальчик подбежал к духовке со словами жига жига и убавил градусы со 180 на 50...антракт. Я их конечно допекла на нужной температуре. Но такими пышными и вкусными они уже не стали...обида капец какая.