Девочки сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных кексиков с маком. Готовится просто, а получается вкусно.

Необходимо для начинки:

Мак - 50-70 гр

Сахар - 2 ст. л

Для теста :

Яйца большие - 2 шт

Сахар - 5 ст. л

Мука-200 гр

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 100 гр

Разрыхлитель-2 ч. л

Ванилин

Для начинки мак залить кипятком и оставить на 40 минут. Затем воду слить, мак немного измельчить погружным блендером (я не делала), добавь сахар и перемешать-начинка готова.

Для теста :яйца венчиком взбить с сахаром, добавь молоко и растопленное сливочное масло (не горячее), добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Все перемешать, тесто готово.

В формочки выкладывать 1 ч. л теста, 1 ч. л начинки и закрыть ещё 1 ч. л теста. У меня получилось 11 формочек. В духовку на 20 минут на 180 градусов. Готово. Приятного аппетита 🥧🥧🥧