А при какой температуре и сколько по времени их готовить ?

Мука - 360 гр

Молоко - 200 мл (тёплое)

1 яйцо и 1 желток

Сахар 4 ст. ложки

Щепотка соли

Слив масло 60 гр (растопить)

Дрожжи 5-7 гр

В тёплое молоко добавить дрожжи и ложку сахара, чтобы все набухло. В миску просеить муку, оставшийся сахар, соль.

Как только опара поднялась, добавить ее в миску к сухим ингредиентам, туда же яйцо и желток. Все перемешать, замешать, тесто будет очень липнуть к рукам, добавить растопленное сливочное масло, и замесить тесто. Если получается совсем липким, можно добавить около 50 гр муки, но не больше.

Вымешивать около 7-10 минут. Оставить тесто подниматься. Как поднялось, размять его и оставить ещё раз подниматься. 🌸

И не написали