​​Простейший шоколадный пирог "Тающие ломтики" 🍰

🕘Приготовление 5 минут+выпекание

Можно выпекать в виде маффинов.

🍳Ингредиенты

Форма 20на 20 см

⚜️Молоко 220 г

⚜️Сахар 140 г /подсласитель

⚜️Какао порошок 40 г

⚜️Ванильный сахар 10 г

⚜️Яйца 2 штуки (100-110 г без скорлупы)

⚜️Мука 140 г

⚜️Растительное масло 80 г

⚜️Разрыхлитель 6 г (1,5 чайной ложки)

⚜️Соль 1 г (1/4 чайной ложки)

🍳Приготовление

Какао-порошок, сахар и ванильный сахар размешать до однородности. Залить горячим молоком 90-95С и перемешать до растворения сахара.

Просеянную муку соединить с растительным маслом, разрыхлителем и солью, добавить половину какао-молочной смеси, два яйца комнатной температуры и взбить миксером в течение 1 минуты.

Вылить тесто в выстеленную бумагой форму.

Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции в течение 20-25 минут.

Полностью остудить в форме и подать, нарезав на квадратные куски.

Приятного аппетита)

#десерт #пирог #шоколадныйпирог #приготовление5мин