Пассируете лук и чеснок, чистите и режете довольно крупными кусками несколько штук морковки и тыкву (целую или часть, зависит от размера тыквы и кастрюли, у меня примерно пополам чаще всего тыквы и моркови, но как получится), все это в кастрюлю к луку, туда же измельчённый кусок свежего корня имбиря (примерно с большой палец, я люблю чтобы поострее был вкус, но тут на ваш вкус) добавляете воды, тушите-варите до полной мягкости овощей. Потом блендером пюрируете хорошенько, добавляете сливок и прогреваете. Суп готов, очень согревающий и осенний.
Есть вкуснее всего с гренками из свежего или чуть подсушенного в духовке багета и тёртым сыром прямо в тарелку.
гренки, если большие, впитывают суп и прямо нежные такие :) плавленый сыр я просто не люблю, больше нравится пармезан или какой-нибудь другой тертый, а вот орешки надо попробовать, должно быть хорошо. Ещё я пару раз бекончик добавляла, жареный или просто, мужу так ещё больше нравится :)
Оксана·
Мама сына (3 года)
https://www.instagram.com/mama.hochu.kushat/?hl=ru
Анастасия·
В ожидании первенца
В интернете мало? 😀
Екатерина··
Мама троих детей
В интерне не понятно что на вкус, а тут люди готовят для себя я думаю они не будут писать что не очень
Елена·
Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)
Пассируете лук и чеснок, чистите и режете довольно крупными кусками несколько штук морковки и тыкву (целую или часть, зависит от размера тыквы и кастрюли, у меня примерно пополам чаще всего тыквы и моркови, но как получится), все это в кастрюлю к луку, туда же измельчённый кусок свежего корня имбиря (примерно с большой палец, я люблю чтобы поострее был вкус, но тут на ваш вкус) добавляете воды, тушите-варите до полной мягкости овощей. Потом блендером пюрируете хорошенько, добавляете сливок и прогреваете. Суп готов, очень согревающий и осенний.
Есть вкуснее всего с гренками из свежего или чуть подсушенного в духовке багета и тёртым сыром прямо в тарелку.
Наталья··
Я добавляю еще плавленый сливочный сыр и заменяю гренки кедровыми орешками. ❤❤❤
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (25 нед.)
гренки, если большие, впитывают суп и прямо нежные такие :) плавленый сыр я просто не люблю, больше нравится пармезан или какой-нибудь другой тертый, а вот орешки надо попробовать, должно быть хорошо. Ещё я пару раз бекончик добавляла, жареный или просто, мужу так ещё больше нравится :)
Наталья··
гренки возьму на заметку.)
К слову мои рыбу не едят и даже не в курсе, что она иногда прячется в их любимом супе. 😅